Ricerca | Doctor33

Svezzamento, l'esposizione precoce ai sapori dolci non influenza le preferenze alimentari

Una nuova ricerca mette in discussione l'idea che l'esposizione precoce ai cibi dolci influenzi le future scelte alimentari dei bambini: ecco cosa emerge

Disturbi alimentari

Disturbi alimentari, Sinpe: mortalità dodici volte superiore

Chi soffre di anoressia può arrivare a perdere oltre l'85% del proprio peso corporeo ideale, sottolinea la presidente della Società italiana di nutrizione artificiale e metabolismo

Giornata Fiocchetto Lilla

Disturbi alimentazione, Iss: sale il numero di centri sul territorio

I dati aggiornati vengono diffusi in occasione della giornata nazionale del fiocchetto lilla dedicata ai disturbi del comportamento alimentare, che si celebra il 15 marzo

Epatologia

Vitamina E e malattie del fegato, integrazione migliora infiammazione e fibrosi

Una sperimentazione clinica nell’ambito della quale sono stati somministrati 300 mg al giorno di vitamina, per 96 settimane ha mostrato un miglioramento dei segni clinici

Disturbi alimentari

Disturbi alimentari, casi in aumento. I dati dell’Ospedale Bambino Gesù

Nel 2024 230 nuove diagnosi di disturbi della nutrizione e dell’alimentazione e 2.500 day hospital. L’Ospedale presenta i dati in occasione della settimana del Fiocchetto Lilla

Oncologia

Dieta mediterranea e cancro: seguirla può ridurre i tumori legati all’obesità

Seguire la dieta mediterranea può ridurre il rischio di tumori legati all'obesità, tra cui il cancro al fegato e ai reni, evidenziando il ruolo della dieta nella prevenzione dei tumori

Dieta mediterranea

Dieta mediterranea come un farmaco. In arrivo le prime linee guida

Le prime Linee guida sulla dieta mediterranea, promosse dalla Fondazione dieta mediterranea, dalla Sinpe e dalla Siprec, con il supporto metodologico dell'Iss

Oncologia

Omega-3 e cancro alla prostata, una dieta mirata potrebbe fare la differenza

È quanto è emerso dai risultati dello studio di fase 2 CAPFISH-3 presentati al 2025 American Society of Clinical Oncology Genitourinary Cancers Symposium, a San Francisco

Celiachia

Celiachia, in Italia 265mila pazienti. La relazione annuale del Ministero

Il dato epidemiologico rassicurante che emerge è che il saldo delle diagnosi del 2023 ha superato il dato del 2019 il che significa che la popolazione è tornata nei presidi sanitari per sottoporsi alle indagini diagnostiche

Salmonella

Salmonella, Ecdc-Efsa: in Europa oltre 500 casi legati ai semi germogliati

Un'epidemia di salmonella ha colpito nove paesi dell’Unione Europea e dello spazio economico europeo tra gennaio 2023 e gennaio 2025, causando 509 casi di infezione

Integratori

Integratori per sistema immunitario, dati di consumo e profilo del consumatore

L’etichetta è una motivazione valida per la scelta, mentre solo il 17% si affida al consiglio di un professionista sanitario

Nutrizione

Longevità in salute, nei flavonoidi possibile chiave per un invecchiamento sano

Alimenti ricchi di flavonoidi – come tè, mele, mirtilli e vino rosso – potrebbero rappresentare una strategia semplice per supportare un invecchiamento sano

Longevità

Alimenti e longevità: ecco quali cibi aumentano l’aspettativa di vita

Una nuova ricerca rivela come le scelte alimentari influiscono sulla durata e la qualità della vita: ecco quali cibi aumentano il rischi do mortalità e quali lo riducono

Microbiota

Dieta non industrializzata e ruolo del microbioma, nuove prospettive per la salute cardiometabolica

Un intervento dietetico mirato al ripristino del microbioma intestinale può migliorare le interazioni ospite-microbioma fornendo indicazioni per raccomandazioni dietetiche e lo sviluppo di strategie terapeutiche e nutrizionali

Nutrizione

Deficit di attenzione e iperattività: dai peperoncini una possibile svolta. Lo studio

I peperoncini contengono composti bioattivi che potrebbero influenzare l’asse intestino-cervello e contribuire alla gestione dei sintomi dell’ADHD portando a cure più sicuri ed efficaci

Alimentazione

Abitudini alimentari, escludere il “takeaway” non basta per cambiare le scelte dei giovani

L’accessibilità gioca un ruolo significativo nelle scelte alimentari, un ambiente che favorisce l’accesso facile ed economico a cibi non salutari tende a portare a diete malsane

Allergie alimentari

Allergie alimentari, al Bambino Gesù test che predice rischio reazioni ai cibi

All'ospedale pediatrico è stato introdotto un innovativo test di attivazione dei basofili, che permette di simulare in laboratorio le reazioni allergiche senza esporre il paziente a rischi

Cardiologia

I sostituti del sale riducono l'ictus ricorrente e la mortalità. Lo studio

Un recente studio evidenzia che l'uso dei sostituti del sale riduce significativamente il rischio di ictus ricorrente e la mortalità nei pazienti con ictus

Dieta

Dieta liquida detox in soli tre giorni può danneggiare la salute. Lo studio

Una dieta a base di succhi di frutta e verdura, anche di soli 3 giorni, può innescare cambiamenti nei batteri intestinali e orali collegati all'infiammazione e al declino cognitivo

Legumi

Giornata mondiale legumi, Iss: alleati della salute, ma consumati poco

Secondo i dati del progetto Arianna non è rispettata la frequenza di consumo consigliata dalle Linee guida per una sana alimentazione, pari a due-tre porzioni a settimana

Nutrizione

Dieta Mediterranea e sindrome metabolica, una sintesi delle evidenze

Una recente review ha riassunto gli effetti positivi della dieta mediterranea nella prevenzione e gestione della sindrome metabolica e conseguenze sul rischio cardiometabolico

Calorie

Etichette alimentari, l’indicazione delle calorie può facilitare una dieta sana

Un'analisi evidenzia piccole ma significative riduzioni nel consumo di calorie riportate sulle etichette, mentre le prove relative alle bevande alcoliche non sono chiare

Nutrizione

Obesità, scoperti neuroni in grado di controllare la voglia di cibo

Un gruppo di neuroni dell’ippocampo è sensibile all’assunzione di grassi e zuccheri. Controllare il loro comportamento potrebbe aprire la strada a nuove strategie per combattere l’obesità

Coloranti

Alimenti, Fda vieta utilizzo di un colorante rosso nei cibi e nei farmaci

La sostanza, denominata colorante rosso n. 3 è approvata da oltre 50 anni per l'uso in alimenti e medicinali. Dosi elevate potrebbero causare il cancro nei topi

Oncologia

Cibi ultra-processati e rischio di mortalità, nuove evidenze da un ampio studio europeo

Uno studio pubblicato su “The Lancet Regional Health – Europe”, riporta associazioni positive significative tra il consumo di cibi ultra-processati (UPF) e la mortalità