Ultime notizie

Alimenti ultra-processati, anche un consumo moderato è associato a un aumento del rischio

Un consumo anche moderato ma regolare di alimenti come carni lavorate, bevande zuccherate e acidi grassi trans, è associato a un aumento misurabile del rischio di patologie croniche

Nutrizione

Digiuno intermittente e dieta classica a confronto su efficacia e benefici metabolici

Una nuova revisione sistematica pubblicata sul BMJ ha analizzato l’efficacia delle diverse strategie dietetiche, per valutare il loro impatto sul peso corporeo e su vari parametri cardiometabolici

Nutrizione

Diete troppo restrittive associate a sintomi depressivi, lo studio

Le persone che limitano eccessivamente le calorie durante un percorso di dimagrimento sono più inclini a manifestare sintomi depressivi

Nutrizione

Il kombucha al tè nero migliora la salute intestinale nei soggetti obesi

Un nuovo studio rivela che bere quotidianamente tè kombucha può favorire una flora intestinale più sana, soprattutto nelle persone obese, riducendo i microbi nocivi e favorendo quelli benefici

Nutrizione

Metaboliti del sangue, una nuova frontiera nella valutazione delle diete

I ricercatori hanno esaminato molecole come amminoacidi e peptidi presenti nel plasma, rivelandone il potenziale ruolo di biomarcatori affidabili

Nutrizione

Cibi ultra-processati e rischio di mortalità, nuove evidenze da uno studio internazionale

Consumare regolarmente alimenti industriali come snack, bibite e piatti pronti può aumentare il rischio di morte precoce, soprattutto nei paesi con diete altamente processate

Nutrizione

Dieta tradizionale africana riduce infiammazione e rischio metabolico. Lo studio

Secondo lo studio l'adozione di una dieta in stile occidentale promuove uno stato pro-infiammatorio e altera i profili metabolici in modo sfavorevole

Nutrizione

Prevenzione cardiometabolica, nuove evidenze sui benefici delle mandorle. Lo studio

Dall'analisi dell'insieme delle ricerche sulle mandorle e la salute cardiometabolica, gli esperti hanno raggiunto un consenso sui benefici delle mandorle in diverse aree chiave

Nutrizione

Alimentazione, al ministero Salute nasce tavolo permanente su sicurezza nutrizionale

Marcello Gemmato, sottosegretario alla Salute con delega alla sicurezza e igiene alimentare ha firmato il decreto istitutivo del Tavolo nazionale permanente sulla sicurezza nutrizionale

Nutrizione

Svezzamento, l'esposizione precoce ai sapori dolci non influenza le preferenze alimentari

Una nuova ricerca mette in discussione l'idea che l'esposizione precoce ai cibi dolci influenzi le future scelte alimentari dei bambini: ecco cosa emerge

Nutrizione

Longevità in salute, nei flavonoidi possibile chiave per un invecchiamento sano

Alimenti ricchi di flavonoidi – come tè, mele, mirtilli e vino rosso – potrebbero rappresentare una strategia semplice per supportare un invecchiamento sano

Nutrizione

Deficit di attenzione e iperattività: dai peperoncini una possibile svolta. Lo studio

I peperoncini contengono composti bioattivi che potrebbero influenzare l’asse intestino-cervello e contribuire alla gestione dei sintomi dell’ADHD portando a cure più sicuri ed efficaci

Nutrizione

Dieta Mediterranea e sindrome metabolica, una sintesi delle evidenze

Una recente review ha riassunto gli effetti positivi della dieta mediterranea nella prevenzione e gestione della sindrome metabolica e conseguenze sul rischio cardiometabolico

Nutrizione

Obesità, scoperti neuroni in grado di controllare la voglia di cibo

Un gruppo di neuroni dell’ippocampo è sensibile all’assunzione di grassi e zuccheri. Controllare il loro comportamento potrebbe aprire la strada a nuove strategie per combattere l’obesità

Nutrizione

La dieta materna in gravidanza: un fattore chiave per lo sviluppo del cervello del bambino

I risultati di uno studio suggeriscono che diete materne di alta qualità hanno un impatto significativo sullo sviluppo cerebrale e sulle capacità cognitive dei figli

Nutrizione

L’impatto degli alimenti ultra-processati sull’invecchiamento biologico

Esiste un legame preoccupante tra il consumo elevato di alimenti ultra-processati e l'accelerazione dell'invecchiamento biologico, indipendente dalla dieta

Nutrizione

I gusti a tavola mettono a rischio la salute maschile. Ecco le abitudini da evitare

Il punto in uno studio condotto dall'Università Telematica San Raffaele di Roma e dall'Irccs San Raffaele di Roma recentemente pubblicato sulla rivista Frontiers in Nutrition

Nutrizione

Malattie infiammatorie croniche intestinali, malnutrizione comune tra i pazienti

Oltre 250mila italiani soffrono di malattie infiammatorie croniche intestinali che colpiscono persone giovani. Quando accade, archiviata la prima domanda - che cos'ho? - la seconda che si pongono tutti i pazienti è: che cosa posso mangiare?

Nutrizione

Sinuc: gestione cattiva alimentazione non adeguata. Bene fondo per la prevenzione

La SINuC sottolinea l’enorme importanza di un fondo sanitario dedicato alla prevenzione delle malattie proprio con approcci nutrizionali improntati a corretti stili di vita sin dalla prima infanzia e per tutta la durata della vita

Nutrizione

Ecco perché le analisi del microbioma sono spesso inaffidabili

La composizione del microbioma può variare drasticamente anche a distanza di sole 4 ore. In alcuni esperimenti, le differenze osservate tra i gruppi sperimentali e di controllo

Nutrizione

L’adesione alla dieta planetaria riduce la mortalità e giova all’ambiente

Il Planetary Health Diet Index è stato sviluppato per quantificare l'adesione alla dieta di riferimento proposta dalla Commissione EAT-Lancet nel 2019, che mira a migliorare la salute umana e ridurre l'impatto ambientale

Nutrizione

L’importanza di una dieta sana nella prevenzione delle malattie. Al via il Congresso Sinu

Le diete sane sono alla base del massimo livello di salute in grado di prevenire le malattie non trasmissibili. Sono 4 i principi fondamentali, secondo l’OMS, alla base di una dieta sana: adeguatezza, diversità, equilibrio e moderazione

Nutrizione

Il consumo di alimenti ultra-processati incide sulla mortalità

Pur evidenziando un modesto aumento della mortalità totale associato al consumo elevato di questi alimenti si sottolineano differenze significative a seconda delle sottocategorie di cibo analizzate

Nutrizione

Alimentazione a tempo limitato ed esercizio fisico ad alta intensità hanno un effetto sinergico

L'adozione combinata dell’alimentazione a tempo limitato e dell’allenamento funzionale ad alta intensità può offrire miglioramenti significativi nella composizione corporea e nei biomarcatori nelle donne obese

Nutrizione

Assumere troppe proteine peggiora la salute delle arterie

I ricercatori della University of Pittsburgh School of Medicine presentano un meccanismo molecolare attraverso il quale un eccesso di proteine potrebbe aumentare il rischio di aterosclerosi