Il progetto utilizzerà una piattaforma per raccogliere dati da tutte le Regioni su ricoveri, accessi al Ps, mortalità e suicidi dovuti ai disturbi dell'alimentazione
Disponibile il nuovo corso Ecm sul ruolo dell’alimentazione nella prevenzione e nel supporto terapeutico delle principali condizioni che interessano la salute della donna
Negli Stati Uniti le vendite di cioccolato crescono più rapidamente tra i consumatori che assumono farmaci GLP-1 per dimagrire rispetto al resto della popolazione
Non solo qualità e quantità degli alimenti, ma anche collocazione temporale dei pasti in base ai ritmi biologici. Ecco la nuova piramide alimentare basata sul cronotipo
Persistono incertezze su effetti epatici, endocrini, neurologici e riproduttivi e la sicurezza non è stabilita per under 25, donne in gravidanza o allattamento
Una dieta basata su alimenti minimamente processati ha ottenuto una maggior perdita di peso rispetto a dieta ad alto contenuto di ultra-processati anche a pari di nutrienti e calorie assunti
Un nuovo studio quantifica in modo netto un rischio che i clinici avevano già motivo di sospettare: gli alimenti ultra-processati aumentano il rischio di infarto e ictus
I pazienti poveri e soprattutto anziani tendono a consumare meno frutta e verdura e presentano un profilo nutrizionale peggiore, con implicazioni cliniche e di sanità pubblica
Un'indagine europea analizza quanto spesso i cittadini consumano specie ittiche a rischio di contaminazione da mercurio e quanto conoscono i limiti consigliati
Nonostante il crescente utilizzo nella pratica quotidiana, soprattutto per il suo potenziale impatto sul profilo lipidico e sulla resistenza insulinica, rimangono poco chiari i suoi effetti sul tessuto adiposo viscerale
Secondo uno studio su 651 prodotti pubblicato su Nutrients, il 71% contiene additivi, con più zuccheri e sodio rispetto agli equivalenti non industriali
Bere due-tre tazze al giorno di caffè con caffeina, o una-due di tè, è associato a un rischio inferiore di demenza e a migliori performance cognitive nel tempo
Dalle lenticchie alla cicerchia, l’Istituto superiore di sanità richiama benefici nutrizionali e ambientali di un alimento cardine della dieta equilibrata
Il “Processo al Caffè”, promosso dall’Ordine dei Medici di Milano, ha escluso rischi per la salute pubblica, indicando un consumo orientativo entro tre tazzine al giorno
Uno studio su 647 giovani donne slovacche associa la dieta vegetariana a differenze nei parametri di composizione corporea misurati con bioimpedenziometria
Oms diffonde una nuova linea guida per promuovere ambienti alimentari scolastici sani, focus su offerta di cibi e interventi per favorire scelte alimentari più appropriate
La Società Italiana di Diabetologia valuta positivamente le nuove Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 sulla riduzione degli alimenti ultra-processati
Un’analisi di impatto sul budget stima oltre 52 milioni di euro di risparmi in tre anni con lo switch verso formulazioni solide di vitamina D, a parità di efficacia
Una review segnala il crescente impiego della melatonina in età pediatrica a fronte di dati limitati sulla sicurezza a lungo termine, con criticità su prodotti commerciali, uso improprio e rischi
Le linee guida federali statunitensi raccomandano di aumentare l’apporto proteico fino a 1,2–1,6 g/kg al giorno. Diversi esperti segnalano benefici limitati
Le nuove linee guida Usa suscitano perplessità in Aigo e Sinu su aumento delle proteine e dei grassi saturi, mentre è condiviso il richiamo a limitare gli alimenti ultraprocessati
L’Oms invita i governi a rafforzare la tassazione su bevande zuccherate e alcolici per ridurre malattie prevenibili e sostenere i sistemi sanitari, secondo due nuovi report globali
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