Cambiare modello alimentare sostituendo i junk food con diete più ricche di fibre e frutta allunga l’aspettativa di vita di quasi 9 anni
microbioma
L’acido trans-vaccenico ha ridotto significativamente il potenziale di crescita delle cellule tumorali, e ha anche migliorato la capacità delle cellule T CD8+ di infiltrarsi nei tumori
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L’analisi ha visto che chi produceva anticorpi in risposta alle allergie alimentari aveva un rischio maggiore di decesso correlato a cause cardiovascolari
consumo alcool
L’introduzione della tassa per ridurre il consumo di zucchero non ha avuto benefici solo nella riduzione del peso, ma anche sula salute dentale
medico pressione visita
2500 australiani muoiono per il “sale subdolo” nascosto negli alimenti trasformati: è giunto il momento di mettere una legislazione in merito
bambini corrono
L’integrazione con vitamina D in gravidanza riduce il rischio di asma nei bambini rispetto a un trattamento multivitaminico materno in epoca prenatale
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I ricercatori hanno cercato di determinare se la sensibilizzazione ai comuni allergeni alimentari fosse associata alla mortalità cardiovascolare, utilizzando i dati NHANES 2005-2006
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Ogni fonte vegetale di fibra alimentare insolubile contiene composti bioattivi unici, collegati a una minore incidenza di malattie cardiovascolari, cancro e diabete tipo 2
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I dati trasversali raccolti da circa 4.000 anziani sulla relazione tra il consumo di carne rossa trasformata o non trasformata e infiammazione

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LE ULTIME DAI 33
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È il quadro che emerge dal monitoraggio della rete RespiVirNet, coordinata dall'Istituto superiore di sanità in collaborazione con il ministero della Salute
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È quanto fotografa la Relazione del ministro della Salute al Parlamento sullo stato di attuazione della legge contenente norme in materia di procreazione medicalmente assistita
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La ricerca ha esaminato l'associazione tra gli anni trascorsi da quando una persona ha smesso di fumare e la mortalità
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Le due procedure mostrano risultati diversi a seconda della complessità della patologia, ma la qualità di vita successiva è simile
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Tutti i vantaggi e le aree di applicazione di questa tecnica chirurgica nel campo della traumatologia interventistica
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Obesità, diabete, metabolismo e non solo, ne abbiamo parlato con Renato Cozzi a margine dell’evento “Update in Endocrinologia Clinica”
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La malattia in sé non riduce direttamente l’aspettativa di vita, ma le persone autistiche sopportano disuguaglianze nella cura della salute
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Il modello alimentare si è dimostrato più efficace nel ridurre il peso rispetto alla sola restrizione calorica, almeno nei pazienti con diabete di tipo 2

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Il rapporto con il paziente: rapporti legali ed emozionali

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MEDICINA E RICERCA
In una coorte di persone con deficit cognitivi e storia familiare di demenza, nessuna differenza in termini di miglioramento cognitivo...
Stando alle conclusioni di uno studio pubblicato su Frontiers in Nutrition, firmato dai ricercatori dell'Università di Tel Aviv e basato...
Sono sei gli alimenti che, se consumati a sufficienza, offrono protezione dalle malattie cardiache secondo quanto scrivono gli autori di...
Basandosi sull'analisi dei marcatori del DNA nei campioni fecali, un gruppo di ricercatori della Duke School of Medicine coordinati da...
Secondo quanto riporta un articolo pubblicato su Neurology, primo firmatario Kjetil Bjornevik del Dipartimento nutrizione, Harvard T.H. Chan School of...
Un paio di drink al giorno non salvano chi li consuma dall'obesità o dal diabete, secondo quanto conclude uno studio...
Il digiuno idrico prolungato sembra essere una terapia dietetica moderatamente sicura in grado di produrre in pochi giorni o settimane...
Per ottenere un significativo calo ponderale non serve tenere traccia di tutto ciò che si mangia e si beve giornalmente,...

DALLE RUBRICHE
Il Fusarium venenatum ha una consistenza dura simile alle fibre muscolari, piace ai consumatori ed è un ottimo sostituto per moltissime persone che cercano un surrogato della carne
Gli alimenti ultra-processati ricchi di carboidrati raffinati e grassi aggiunti, altamente gratificanti e attraenti per il palato, possono creare una dipendenza che porta a un consumo compulsivo
Un gruppo di ricercatori canadesi ha proposto un nuovo metodo che consente la valutazione rapida dell’indice omega-3 facilitando il monitoraggio dei livelli ematici di acidi grassi omega-3
La dieta mediterranea è sinonimo di salute e sostenibilità, sia ambientale che economica". Così il ministro della Salute Orazio Schillaci

nutrizione gravidanza
Gran parte delle gestanti corre il rischio di non assumere solo da fonti alimentari le giuste quantità di alimenti chiave in una gravidanza sana: vitamina A, vitamina D, acido folico, calcio, ferro e acidi grassi omega-3
Il tè kombucha, bevanda leggermente effervescente che si ottiene dalla fermentazione del tè, si associa a ridotti livelli di glucosio nel sangue nei pazienti diabetici
Pomodori ingegnerizzati nel metabolismo e ulteriormente fortificati con flavonoidi e aminoacidi a catena ramificata hanno mostrato un aumento multiplo di aminoacidi come valina, leucina e isoleucina
Gli obiettivi di un recente studio vogliono riassumere le conoscenze sul ruolo dei micronutrienti nelle malattie neurologiche e verificare le possibilità di un intervento terapeutico nella pratica clinica

FORMAZIONE

Secondo gli esperti Sinuc si possono individuare quattro tipi di obesità. Comprendere per ciascun paziente quale sia il suo fenotipo aiuta a indirizzarlo al trattamento più efficace
La perdita di peso, piuttosto che la composizione della dieta, dovrebbe essere l'obiettivo principale degli interventi dietetici per la gestione...
Il cibo consumato dagli europei rappresenta la quota maggiore della loro impronta ecologica (EF), pari a circa il 30 %...
Uno studio pubblicato su PLOS Biology e firmato da Melissa Kordahi e Benoit Chassaing, ricercatori Inserm dell'Institut Cochin e dell'Université...

Proteine specifiche presenti nel latte materno sono in grado di modificare la quantità di alcuni microbi intestinali nei neonati, svolgendo...
Combinare ingredienti specifici nei frullati può influenzare l'effetto nutrizionale del prodotto finale, secondo uno studio pubblicato su Food and Function....
Secondo uno studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics sarebbe possibile rimuovere alcuni grassi saturi, zucchero...
Uno studio pubblicato sull'European Heart Journal ha scoperto che non assumere una quantità sufficiente di sei alimenti chiave, ovvero frutta,...