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Alimenti fortificati, Ocse indica sei principi per contrastare le carenze nutrizionali

Il nuovo rapporto Ocse definisce criteri per progettare e controllare i programmi di fortificazione alimentare, dalla raccolta dei dati alla verifica dei risultati

Nutrizione

Invecchiamento sano, SINuC: preservare la salute muscolare per prevenire la fragilità

Al Congresso SINuC, gli esperti richiamano il ruolo della nutrizione clinica e dell'attività fisica nella prevenzione della perdita muscolare e della disabilità negli anziani

Obesità

Farmaci anti-obesità, cresce l'uso di integratori. Medici e autorità Usa richiamano sui rischi

Un'indagine citata da Reuters rileva che quasi metà degli utilizzatori di farmaci GLP-1 ha iniziato ad assumere nuovi integratori. La FDA valuta un rafforzamento dei controlli

Dieta mediterranea

Salute cardiovascolare delle donne, il ruolo della dieta mediterranea nella prevenzione

Il Centro cardiologico Monzino richiama l'attenzione sull'alimentazione e sui fattori di rischio cardiovascolare femminili. Cinque indicazioni per la prevenzione quotidiana

Celiachia

Celiachia e osteoporosi, Aic: la fragilità ossea può essere un segnale di malattia non diagnosticata

In occasione della Giornata mondiale dell'osteoporosi, AIC, Fedios e FIRMO richiamano l'attenzione sul rischio di perdita ossea e sull'importanza della diagnosi precoce

Diabetologia

Diabete tipo 1 nei bambini, meno carboidrati associati a un miglior controllo glicemico

Uno studio osservazionale su oltre 45mila pazienti rileva valori più bassi di HbA1c senza segnali di rischio per la crescita o aumento delle complicanze acute

Obesità

Rischio metabolico, quattro giovani su dieci con alterazioni sono normopeso

Uno studio dell'Università di Palermo rileva alterazioni metaboliche anche in presenza di un BMI normale. La SIO richiama il ruolo della composizione corporea nella valutazione clinica

Alimenti

Alimenti a fini medici speciali, accesso disomogeneo tra Regioni. Le richieste delle associazioni

Otto associazioni chiedono regole nazionali uniformi, una piattaforma per seguire prescrizione e consegna e approvvigionamenti basati sui piani terapeutici

Antibiotici

Antibiotici e microbiota, gli zuccheri possono aggravare la disbiosi. Lo studio su Nature

Uno studio su 173 pazienti sottoposti a trapianto di cellule staminali associa gli zuccheri durante terapie antibiotiche ad ampio spettro a una maggiore perdita di diversità microbica

Neurologia

Sclerosi multipla, dieta ricca di grassi associata a maggiore disabilità. Il ruolo del microbiota

Uno studio su 226 pazienti e modelli animali collega alterazioni metaboliche, microbiota e attività immunitaria. In corso una sperimentazione clinica su prebiotici e probiotici

Malnutrizione

Malnutrizione, quando iniziare la terapia nutrizionale. Le nuove indicazioni

Malnutrizione, rischio elevato, riduzione degli apporti o impossibilità ad alimentarsi per oltre cinque giorni sono le condizioni indicate dal nuovo consenso internazionale

Alcol

Alcol, quasi il 5% degli europei beve ogni giorno. Il consumo aumenta con l’età

Nel 2025 il 4,8% degli europei dai 16 anni in su ha consumato alcol quotidianamente. La frequenza cresce con l’età ed è maggiore tra gli uomini

Spreco alimentare

Scadenza degli alimenti, Iss: cosa controllare prima di buttarli

L'ISS pubblica le 5 regole pratiche per leggere correttamente le etichette alimentari, nella Giornata mondiale contro lo spreco

Diabate

Diabete tipo 2, dieta e attività fisica riducono il rischio anche con predisposizione genetica

Un'analisi su quasi 57.000 adulti rileva un rischio più basso con un ridotto consumo di alimenti ultraprocessati e attività fisica regolare, anche nei soggetti geneticamente predisposti

Nutrizione

Mangiare in compagnia può ridurre il picco glicemico, lo studio sulla “fisiologia sociale”

In uno studio sperimentale pubblicato su Science Advances, dopo lo stesso pasto standardizzato la presenza di una persona vicina è stata associata a minori variazioni della glicemia e a un recupero più rapido

Neurologia

Dieta ricca di grassi, alterazioni di memoria e metabolismo cerebrale già dopo poche settimane

Uno studio della Sapienza rileva alterazioni cerebrali prima dello sviluppo di obesità e diabete. Il ritorno a una dieta equilibrata non determina sempre un recupero completo

Chirurgia

Chirurgia, con il protocollo ERAS si torna a mangiare già due ore dopo l’intervento

All’IRCCS Sacro Cuore Don Calabria di Negrar la doppia certificazione per chirurgia senologica e toracica: degenza ridotta da 2,9 a 1,9 giorni e complicanze dimezzate

Malattie infettive

Ciclosporiasi, oltre 11.000 casi negli Usa. Il focolaio mette sotto pressione la sorveglianza

L’epidemia legata a lattuga contaminata ha causato oltre 11.000 casi e due decessi. Reuters documenta difficoltà nei laboratori e nella risposta sanitaria locale

Oncologia

Tumore della prostata, più grassi saturi associati a maggiore mortalità. Il ruolo della qualità dei grassi

In quasi 4.900 uomini con malattia non metastatica, un maggiore consumo di grassi saturi è risultato associato a più mortalità totale e cardiovascolare

Nutrizione

Aminoacidi essenziali e metabolismo, nuovi dati da studi sperimentali

Due studi dell’Università di Milano hanno analizzato in modelli sperimentali una miscela di otto aminoacidi essenziali, valutandone bioaccessibilità ed effetti su metabolismo

Integratori

Nutraceutici e depressione, che cosa emerge dalla nuova analisi su 163 studi

EPA e vitamina D3 sono tra i pochi nutraceutici che mantengono un segnale di efficacia sui sintomi della depressione maggiore

Nutrizione

Dieta vegana e peso, ridurre la densità energetica favorisce il calo ponderale. Lo studio

In uno studio randomizzato su adulti con sovrappeso, la dieta vegana ha ridotto la densità energetica di circa il 30% e l’apporto calorico spontaneo di oltre 350 kcal al giorno

Agonisti GLP-1

GLP-1, anche le dosi iniziali associate a perdita di peso

Un’analisi osservazionale su oltre 1.000 pazienti rileva una perdita di peso anche con le dosi iniziali di semaglutide e tirzepatide mantenute nel tempo

Latte

Latte, Iss: il rischio non riguarda solo i prodotti crudi

Dopo il caso del 13enne morto, l'Istituto superiore di sanità ricorda che i batteri possono essere presenti anche in carne poco cotta e alimenti pronti al consumo

Integratori

Salmonella, maxi richiamo integratori a base di moringa

Il Ministero della Salute informa del richiamo di diversi integratori alimentari contenenti polvere di foglie di moringa, correlati a un focolaio di salmonellosi negli Stati Uniti