Clinica
Un'analisi su quasi 57.000 adulti rileva un rischio più basso con un ridotto consumo di alimenti ultraprocessati e attività fisica regolare, anche nei soggetti geneticamente predisposti
Uno studio della Sapienza rileva alterazioni cerebrali prima dello sviluppo di obesità e diabete. Il ritorno a una dieta equilibrata non determina sempre un recupero completo
In quasi 4.900 uomini con malattia non metastatica, un maggiore consumo di grassi saturi è risultato associato a più mortalità totale e cardiovascolare
Due studi dell’Università di Milano hanno analizzato in modelli sperimentali una miscela di otto aminoacidi essenziali, valutandone bioaccessibilità ed effetti su metabolismo
In uno studio randomizzato su adulti con sovrappeso, la dieta vegana ha ridotto la densità energetica di circa il 30% e l’apporto calorico spontaneo di oltre 350 kcal al giorno
Una terapia nutrizionale personalizzata e tempestiva nei pazienti ricoverati a rischio di malnutrizione può salvare una vita ogni 37 pazienti trattati in 30 giorni
Limitare l'assunzione di cibo a una finestra temporale di otto ore aiuta a mantenere la perdita di peso 12 mesi dopo la fine dell'intervento
La Dieta Mediterranea emerge come uno dei modelli tradizionali più coerenti con i principi della Planetary Health Diet nell'area mediterranea
Una revisione sistematica mette in dubbio l'assunto i dolcificanti siano innocui per il metabolismo glucidico e il microbiota intestinale
Un'analisi condotta su oltre 5.000 adulti statunitensi rileva un'associazione tra il consumo di alimenti ultraprocessati e un maggior rischio di declino cognitivo e demenza
Uno studio pubblicato su Nature Medicine su oltre 1.800 beneficiari di Medicaid associa i pasti personalizzati a una riduzione del 31% dei ricoveri e del 20% degli accessi in pronto soccorso
Dalla salute alla sostenibilità planetaria il modello mediterraneo resta un punto di riferimento, ma i cibi ultra-processati ne minacciano la sopravvivenza anche nel suo territorio d'origine
Una pillola ingeribile vibrante può percepire i segnali provenienti dallo stomaco e l’andamento della malattia nel tempo
Uno studio pubblicato sul Journal of Studies on Alcohol and Drugs stima un aumento del rischio di morte correlata all’alcol anche tra chi consuma mediamente un drink al giorno
Un maggiore apporto di β glucani e inulina si associa a una riduzione significativa del rischio di Crohn
Una meta-analisi su oltre 1,8 milioni di persone associa alcune diete vegetariane a un minor rischio di diversi tumori
Uno studio rileva che i figli dei centenari mostrano abitudini alimentari moderatamente più sane rispetto ai coetanei, ma senza un chiaro legame causale con la longevità
Un documento di consenso pubblicato su European Heart Journal invita i cardiologi a integrare nella pratica clinica la valutazione del consumo di alimenti ultra-processati
Uno studio pubblicato su Alzheimer’s & Dementia collega il consumo di alimenti ultra-processati a peggior attenzione e maggiore rischio di demenza in adulti 40–70 anni
Su Nutrients esperti italiani propongono di considerare la disglicemia una condizione autonoma da trattare precocemente, con focus su rischio cardiovascolare
Uno studio conferma l'efficacia del Prime Diet Quality Score (PDQS) come strumento pratico per stimare il rischio di oltre 20 esiti di salute
Uno studio pubblicato sull'European Journal of Pediatrics ha evidenziato che il latte umano alla dimissione ospedaliera è associato a un dimezzamento del rischio di ricovero
Il digiuno intermittente non produce una perdita di peso clinicamente significativa rispetto ai consigli dietetici tradizionali
Una dieta basata su alimenti minimamente processati ha ottenuto una maggior perdita di peso rispetto a dieta ad alto contenuto di ultra-processati anche a pari di nutrienti e calorie assunti
Un nuovo studio quantifica in modo netto un rischio che i clinici avevano già motivo di sospettare: gli alimenti ultra-processati aumentano il rischio di infarto e ictus
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