Clinica
Oltre 250mila italiani soffrono di malattie infiammatorie croniche intestinali che colpiscono persone giovani. Quando accade, archiviata la prima domanda - che cos'ho? - la seconda che si pongono tutti i pazienti è: che cosa posso mangiare?
I risultati supportano l'attuale raccomandazione alle donne incinte di includere pesce e frutti di mare come parte di una dieta equilibrata, limitando al contempo l'assunzione di specie con elevate concentrazioni di inquinanti
I bambini obesi sono particolarmente a rischio di carenza di vitamina D. Il suo apporto è quindi ancor più fondamentale, specialmente per i bambini obesi, e richiede l'inserimento di alimenti ricchi di questa vitamina nella dieta
La Società Internazionale di Nutrizione Sportiva ha rilasciato una serie di pareri sull'uso di integratori alimentari negli sportivi in relazione alle loro performance atletiche
Esiste una complessa relazione sia fisica che psicologica tra la dipendenza dal cibo e il Binge Eating: la dipendenza alimentare non solo intensifica i comportamenti alimentari disfunzionali, ma è anche correlata a significative difficoltà emotive
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L'analisi di oltre 2.500 metagenomi alimentari mostra una stretta connessione tra i batteri presenti negli alimenti e il microbiota intestinale umano, con implicazioni per la salute e la sicurezza alimentare
L'eruttazione, caratterizzata da ruttare eccessivo e fastidioso, è spesso associata a patologie come la malattia da reflusso gastroesofageo e la dispepsia funzionale e colpisce l'1,5% della popolazione
Il machine learning ha mostrato nuove associazioni tra il microbioma e il metaboloma nei pazienti con cancro colorettale a esordio precoce rispetto a quelli con esordio in età avanzata
L'assunzione del frutto amazzonico Camu-Camu può ridurre significativamente la steatosi epatica in individui sovrappeso e con livelli elevati di trigliceridi riducendo del 16% il grasso epatico
Un gruppo di ricerca internazionale, guidato dall'Università di Trento, ha creato un database del "microbioma alimentare" analizzando 2.533 alimenti: identificati 10.899 genomi di microbi
I topi trattati con antibiotici subito dopo lo svezzamento erano più suscettibili all'infiammazione allergica delle vie aeree indotta dagli acari della polvere domestica
I grassi alimentari derivati dai vegetali influenzano positivamente i cambiamenti nel lipidoma e, conseguentemente, con la riduzione del rischio cardiometabolico.
Questo studio sottolinea l'importanza delle diete basate sulla dieta mediterranea come strumento utile per ottimizzare la salute cardiometabolica nei bambini e negli adolescenti
L’abitudine di cenare dopo le 20:00 è associata a un aumento delle probabilità di sviluppare ansia e depressione, mostrando l'importanza delle sane abitudini
La nuova tassazione, annunciata nel marzo 2016 e implementata nell'aprile 2018, mirava a incentivare i produttori a ridurre il contenuto di zuccheri nelle bevande zuccherate
Gli acidi grassi omega-3 ha il potenziale per trattare l'acne vulgaris. La ricerca è di particolare rilevanza poiché mostra che molti pazienti affetti da acne presentano un deficit di omega-3
La composizione del microbioma può variare drasticamente anche a distanza di sole 4 ore. In alcuni esperimenti, le differenze osservate tra i gruppi sperimentali e di controllo
I ricercatori hanno identificato proteine specifiche che predicono la risposta insulinica individuale ai nutrienti, e potrebbero permette di personalizzare le terapie nutrizionali per i pazienti diabetici
L'aderenza a una dieta mediterranea è associata a una significativa riduzione della mortalità per tutte le cause e delle malattie cardiovascolari tra i sopravvissuti al cancro a lungo termine
L'analisi non si limita a considerare i livelli di mercurio nei capelli materni come unico indicatore di esposizione, ma include anche la quantità di pesce consumato e il contenuto medio di mercurio del pesce stesso
Formaggio, yogurt e alimenti fermentati in gravidanza fanno bene allo sviluppo cerebrale dei bambini
L'assunzione di alimenti fermentati non solo migliora la salute intestinale materna, ma potrebbe anche avere effetti benefici sullo sviluppo fetale riducendo significativamente il rischio di ritardi nello sviluppo neuro-motorio
Il Planetary Health Diet Index è stato sviluppato per quantificare l'adesione alla dieta di riferimento proposta dalla Commissione EAT-Lancet nel 2019, che mira a migliorare la salute umana e ridurre l'impatto ambientale
Questi strumenti, grazie alle loro caratteristiche uniche, potrebbero superare le limitazioni degli attuali metodi basati sugli anticorpi convenzionali, migliorando la precisione e l'efficacia nella rilevazione degli allergeni
Lo xilitolo è ampiamente utilizzato come sostituto dello zucchero in numerosi prodotti alimentari e per l'igiene orale, e viene spesso raccomandato per i pazienti con malattie cardiometaboliche
Le donne che seguono più da vicino la dieta mediterranea presentano un rischio ridotto del 23% di mortalità per tutte le cause rispetto a quelle con una bassa aderenza a questa dieta
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