Attualità
Uno studio pubblicato su Clinical Gastroenterology and Hepatology nella coorte UK Biobank associa un maggiore consumo di caffè a un minor rischio di cirrosi, epatocarcinoma e mortalità epatica.
Presentati i dati su consumi e profilo nutrizionale rispetto alle indicazioni LARN e CREA. Proteine ad alto valore biologico secondo e consumo pro capite a 22,05 kg/anno, il massimo dell'ultimo decennio
L’Iss richiama l'attenzione sulla corretta conservazione degli alimenti durante l'estate. Alte temperature e interruzione della catena del freddo aumentano il rischio di contaminazioni
Una bambina di 7 anni è stata trattata per una severa carenza di vitamina C dovuta a selettività alimentare. Gli autori invitano a considerare lo scorbuto nella diagnosi differenziale
Al Congresso europeo sull’obesità la SIO richiama l’attenzione sull’eccesso di peso negli under 30 e lancia un progetto di prevenzione in 40 scuole italiane.
Secondo un’indagine di Amici Italia, circa il 20% delle persone con malattie infiammatorie croniche intestinali è a rischio nutrizionale. Parte una campagna di screening sul territorio
Una meta-analisi presentata all’ECO 2026 associa un aumento stabile dell’attività fisica a un minor recupero del peso dopo il dimagrimento
L’Istituto superiore di sanità promuove un breve test online per valutare la capacità dei cittadini di riconoscere le fake news sull’alimentazione diffuse sul web
In Italia circa 600.000 persone sono affette da celiachia, ma oltre la metà non è diagnosticata. AIC richiama l’attenzione sulla disinformazione legata alla dieta senza glutine
Uno studio su dati 2021-2024 stima costi oltre 200 euro/mese per una dieta mediterranea, con differenze tra Nord e Sud, fasce d’età e stagionalità
Il 20° Forum di Nutrizione Pratica avrà sessioni su microbioma, precision nutrition, obesità e disturbi alimentari nei giovani. In palio anche il Premio Divulgscience
Non solo qualità e quantità degli alimenti, ma anche collocazione temporale dei pasti in base ai ritmi biologici. Ecco la nuova piramide alimentare basata sul cronotipo
I pazienti poveri e soprattutto anziani tendono a consumare meno frutta e verdura e presentano un profilo nutrizionale peggiore, con implicazioni cliniche e di sanità pubblica
Circa 3 milioni di italiani soffrono di disturbi del comportamento alimentare, con nuove declinazioni sempre più diffuse tra giovani e adolescenti
Dalle lenticchie alla cicerchia, l’Istituto superiore di sanità richiama benefici nutrizionali e ambientali di un alimento cardine della dieta equilibrata
Oms diffonde una nuova linea guida per promuovere ambienti alimentari scolastici sani, focus su offerta di cibi e interventi per favorire scelte alimentari più appropriate
La Società Italiana di Diabetologia valuta positivamente le nuove Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 sulla riduzione degli alimenti ultra-processati
L’Oms invita i governi a rafforzare la tassazione su bevande zuccherate e alcolici per ridurre malattie prevenibili e sostenere i sistemi sanitari, secondo due nuovi report globali
La Federazione delle Società Italiane di Nutrizione (FeSIN) ha presentato la seconda edizione del Glossario “Alimentazione e Nutrizione in parole”
Nel quindicesimo anniversario del riconoscimento UNESCO, la SINU rilancia la Dieta Mediterranea come modello di salute e sostenibilità con dieci consigli pratici
Indagine Cittadinanzattiva-Federfarma: cresce la consapevolezza sull’obesità, ma l’aderenza ai percorsi terapeutici resta bassa. Servono presa in carico strutturata e supporto psicologico
Al 13° Convegno AIC a Milano avviata la stesura di un documento con indicazioni pratiche per migliorare l’aderenza alla dieta senza glutine
Al Forum Sistema Salute di Firenze, Alberto Mantovani richiama l’attenzione su zoonosi e contaminanti alimentari come i Pfas
Al Congresso Nazionale SINuC i dati sul legame tra alimentazione e invecchiamento: una dieta equilibrata e proteica riduce il rischio di cadute, patologie croniche e declino cognitivo
In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, la Società Italiana di Nutrizione Umana richiama la necessità di politiche coese e del coinvolgimento delle nuove generazioni
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