Europa e Mondo
Persistono incertezze su effetti epatici, endocrini, neurologici e riproduttivi e la sicurezza non è stabilita per under 25, donne in gravidanza o allattamento
Un'indagine europea analizza quanto spesso i cittadini consumano specie ittiche a rischio di contaminazione da mercurio e quanto conoscono i limiti consigliati
Secondo uno studio su 651 prodotti pubblicato su Nutrients, il 71% contiene additivi, con più zuccheri e sodio rispetto agli equivalenti non industriali
Le linee guida federali statunitensi raccomandano di aumentare l’apporto proteico fino a 1,2–1,6 g/kg al giorno. Diversi esperti segnalano benefici limitati
Le nuove linee guida Usa suscitano perplessità in Aigo e Sinu su aumento delle proteine e dei grassi saturi, mentre è condiviso il richiamo a limitare gli alimenti ultraprocessati
L’amministrazione Trump lancia la piramide rovesciata. Kennedy: “Mangiamo cibo vero”. Gli esperti italiani: pochi stravolgimenti, ma comunicazione fuorviante
Il rapporto EFSA–ECDC 2024 segnala un aumento delle listeriosi gravi in Europa: 7 ricoveri su 10 e 1 decesso su 12. Più a rischio anziani, donne in gravidanza e immunodepressi
La Uspstf ha pubblicato una nuova bozza di raccomandazioni secondo cui tutti gli adulti dovrebbero essere sottoposti a screening per l’uso non sano di alcol
Il segretario del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani Kennedy Jr.: “Stanno alimentando un’epidemia, è il momento di rendere l’America di nuovo sana”
Il dato emerge da uno studio pubblicato su Annals of Internal Medicine, che analizza l’impatto della nuova classificazione in termini di prevalenza e associazione con la mortalità
Nel 2023, i casi a quanto riferisce l’Ecdc nel suol rapporto epidemilogico, hanno raggiunto i livelli più alti mai registrati dall’inizio della sorveglianza europea nel 2007
Un nuovo studio, guidato da ricercatori Iarc ha rivelato una piccola ma significativa associazione tra il consumo di alcol e il rischio di cancro al pancreas
Una persona è morta e altre 49 si sono sentite male a causa di un’infezione da Escherichia coli che, secondo i Cdc statunitensi sarebbe legata agli hamburger
In un articolo pubblicato su PLOS Medicine si legge che le etichette con avvisi per la salute sotto forma di...
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