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L'assunzione elevata di proteine può influenzare negativamente il rischio cardiovascolare attraverso un meccanismo specifico
L’integrazione di calcio e vitamina D mostra una riduzione del 7% della mortalità per cancro, i risultati sono stati pubblicati su Annals of Internal Medicine
Un riepilogo riguardo le iniziative intraprese per aggiornare le informazioni nutrizionali sui prodotti alimentari con l'obiettivo di renderle più semplici, visibili e allineate alle attuali scienze nutrizionali
Le politiche fiscali sulle bibite con alti livelli di zucchero possono svolgere un ruolo cruciale nella prevenzione dell'obesità infantile
I ricercatori hanno combinato cicli di dieta mima digiuno con due farmaci mirati, il bortezomib e il rituximab, ottenendo un forte potenziamento dell’effetto dei cicli di dieta contro la patologia
Una colazione ad alto contenuto proteico influenza l'assunzione energetica successiva, la sazietà, i livelli ormonali regolatori dell'appetito, migliorando le prestazioni cognitive
La ricerca ha riscontrato che una maggiore risposta al cibo nei primi anni di vita aumenta il rischio di sviluppare disturbi come binge eating e alimentazione incontrollata ed emotiva durante l'adolescenza
Il trattamento di 12 mesi con Viaskin Milk porta a una risposta significativa in bambini di età 2-11 anni, rispetto al placebo
Il trattamento di 16 settimane con omalizumab ha aumentato significativamente la soglia di reazione all'arachide e ad altri allergeni alimentari comuni rispetto al placebo
L'aderenza nelle regioni mediterranee, inclusa l'Italia, sta diminuendo a causa di diete "occidentalizzate", contribuendo all'incremento dei tassi di obesità
Un gruppo di ricercatori ha condotto una revisione a ombrello di metanalisi epidemiologiche per valutare le associazioni tra l'esposizione ai cibi ultra-processati e conseguenze dannose per la salute
I ricercatori della University of Pittsburgh School of Medicine presentano un meccanismo molecolare attraverso il quale un eccesso di proteine potrebbe aumentare il rischio di aterosclerosi
Due settimane di intervento dietetico controllato sono sufficienti per avere un impatto significativo sul sistema immunitario
Rimpiazzare il sale abituale con un sostituto riduce l’incidenza di ipertensione senza aumentare la frequenza di episodi ipotensivi
Le allergie alimentari IgE-mediate, comprese le allergie ritardate IgE-mediate alla carne rossa nella sindrome alfa-gal, possono causare anafilassi e, raramente, morte
Un maggiore consumo di alimenti a base vegetale si associa a punteggi più alti negli ambiti della qualità della vita tra i pazienti con cancro alla prostata
La qualità del tè non dipende solo dal tipo di pianta, ma anche dalla struttura, dalle qualità nutrizionali e dalla presenza di microrganismi nel suolo, è quanto emerge da un recente studio
La dieta applicata al Mayer esclude tutti quegli alimenti che possono avere una azione infiammatoria per l'intestino, quelli lavorati dall'industria, che contengono additivi, emulsionanti e conservanti
I dati della ricerca, pubblicati su Nature Communications, sono stati ottenuti dai ricercatori del laboratorio guidato da Pier Giuseppe Pelicci e Luca Mazzarella dell’Istituto Europeo di Oncologia
Migliorando il consumo di alimenti sani, i tassi di sopravvivenza potrebbero a loro volta migliorare, e i legumi sono un'importante fonte di proteine, di fibre alimentari e di minerali
Da percorsi neuronali che coinvolgono i nervi vagali arrivano messaggi inconsci al circuito cervello-intestino per farci mangiare troppi cibi calorici
I carotenoidi e i loro metaboliti possono alterare l’espressione dell’adiponectina aumentando il rischio di steatosi epatica non alcolica
Durante il digiuno, i livelli di acido arachidonico erano elevati nel sangue, mentre dopo un pasto i valori di citochina infiammatoria IL-1β e di AA erano rispettivamente aumentati e diminuiti
Secondo uno studio pubblicato su Gut assumere più pesce e verdure e meno bevande zuccherate a un anno di età protegge dalle malattie infiammatorie intestinali più avanti nella vita
I bambini che seguivano diete ipercaloriche e povere di fibre all’età di 7 e 10 anni avevano arterie più rigide all’età di 17 anni rispetto ai coetanei che nell’infanzia avevano consumato cibi meno calorici
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