Politica sanitaria
L’Istituto superiore di sanità promuove un breve test online per valutare la capacità dei cittadini di riconoscere le fake news sull’alimentazione diffuse sul web
In Italia circa 600.000 persone sono affette da celiachia, ma oltre la metà non è diagnosticata. AIC richiama l’attenzione sulla disinformazione legata alla dieta senza glutine
Il nuovo corso in modalità FAD “Dermocosmesi e nutraceutica: un approccio integrato tra estetica, nutrizione e benessere cutaneo
Dal congresso SIGE l’apertura europea al modello “biopsy-free”. In Italia parte lo screening nazionale per far emergere i casi non diagnosticati
Uno studio su dati 2021-2024 stima costi oltre 200 euro/mese per una dieta mediterranea, con differenze tra Nord e Sud, fasce d’età e stagionalità
Pubblicato su Circulation, il nuovo Scientific Statement dell'American Heart Association individua nove pilastri del pattern alimentare cardioprotettivo
Il panel Ue ha potuto quantificare il rischio solo per la fitoemoagglutinina dei fagioli. In caso di cottura insufficiente, si supera la soglia per la salute
Il 20° Forum di Nutrizione Pratica avrà sessioni su microbioma, precision nutrition, obesità e disturbi alimentari nei giovani. In palio anche il Premio Divulgscience
Il documento definisce le priorità della scienza dell’alimentazione nei prossimi 5 anni indirizzando verso un percorso multidisciplinare capace di governare la crescente diversità
Confermato, anche se con alcune limitazioni, l’uso di termini come 'burger', 'salsiccia' o 'polpette’ in quanto legati a forma e non a contenuto. “Scelta di buonsenso” secondo i produttori
Al Congresso nazionale di Parma i dietisti chiedono integrazione nei Lea, più competenze e uso del digitale per rafforzare continuità assistenziale e sostenibilità del Ssn
Il progetto utilizzerà una piattaforma per raccogliere dati da tutte le Regioni su ricoveri, accessi al Ps, mortalità e suicidi dovuti ai disturbi dell'alimentazione
Disponibile il nuovo corso Ecm sul ruolo dell’alimentazione nella prevenzione e nel supporto terapeutico delle principali condizioni che interessano la salute della donna
Non solo qualità e quantità degli alimenti, ma anche collocazione temporale dei pasti in base ai ritmi biologici. Ecco la nuova piramide alimentare basata sul cronotipo
Persistono incertezze su effetti epatici, endocrini, neurologici e riproduttivi e la sicurezza non è stabilita per under 25, donne in gravidanza o allattamento
I pazienti poveri e soprattutto anziani tendono a consumare meno frutta e verdura e presentano un profilo nutrizionale peggiore, con implicazioni cliniche e di sanità pubblica
Un'indagine europea analizza quanto spesso i cittadini consumano specie ittiche a rischio di contaminazione da mercurio e quanto conoscono i limiti consigliati
Secondo uno studio su 651 prodotti pubblicato su Nutrients, il 71% contiene additivi, con più zuccheri e sodio rispetto agli equivalenti non industriali
Circa 3 milioni di italiani soffrono di disturbi del comportamento alimentare, con nuove declinazioni sempre più diffuse tra giovani e adolescenti
Indagine dell’Irccs San Raffaele di Milano: il 73% riconosce il ruolo della dieta, ma solo il 32% riceve indicazioni specialistiche.
Dalle lenticchie alla cicerchia, l’Istituto superiore di sanità richiama benefici nutrizionali e ambientali di un alimento cardine della dieta equilibrata
Il “Processo al Caffè”, promosso dall’Ordine dei Medici di Milano, ha escluso rischi per la salute pubblica, indicando un consumo orientativo entro tre tazzine al giorno
Oms diffonde una nuova linea guida per promuovere ambienti alimentari scolastici sani, focus su offerta di cibi e interventi per favorire scelte alimentari più appropriate
La Società Italiana di Diabetologia valuta positivamente le nuove Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 sulla riduzione degli alimenti ultra-processati
Le linee guida federali statunitensi raccomandano di aumentare l’apporto proteico fino a 1,2–1,6 g/kg al giorno. Diversi esperti segnalano benefici limitati
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