Politica sanitaria
Un'indagine europea analizza quanto spesso i cittadini consumano specie ittiche a rischio di contaminazione da mercurio e quanto conoscono i limiti consigliati
Secondo uno studio su 651 prodotti pubblicato su Nutrients, il 71% contiene additivi, con più zuccheri e sodio rispetto agli equivalenti non industriali
Circa 3 milioni di italiani soffrono di disturbi del comportamento alimentare, con nuove declinazioni sempre più diffuse tra giovani e adolescenti
Indagine dell’Irccs San Raffaele di Milano: il 73% riconosce il ruolo della dieta, ma solo il 32% riceve indicazioni specialistiche.
Dalle lenticchie alla cicerchia, l’Istituto superiore di sanità richiama benefici nutrizionali e ambientali di un alimento cardine della dieta equilibrata
Il “Processo al Caffè”, promosso dall’Ordine dei Medici di Milano, ha escluso rischi per la salute pubblica, indicando un consumo orientativo entro tre tazzine al giorno
Oms diffonde una nuova linea guida per promuovere ambienti alimentari scolastici sani, focus su offerta di cibi e interventi per favorire scelte alimentari più appropriate
La Società Italiana di Diabetologia valuta positivamente le nuove Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 sulla riduzione degli alimenti ultra-processati
Le linee guida federali statunitensi raccomandano di aumentare l’apporto proteico fino a 1,2–1,6 g/kg al giorno. Diversi esperti segnalano benefici limitati
Le nuove linee guida Usa suscitano perplessità in Aigo e Sinu su aumento delle proteine e dei grassi saturi, mentre è condiviso il richiamo a limitare gli alimenti ultraprocessati
L’Oms invita i governi a rafforzare la tassazione su bevande zuccherate e alcolici per ridurre malattie prevenibili e sostenere i sistemi sanitari, secondo due nuovi report globali
L’amministrazione Trump lancia la piramide rovesciata. Kennedy: “Mangiamo cibo vero”. Gli esperti italiani: pochi stravolgimenti, ma comunicazione fuorviante
Sinpe auspica l’approvazione degli emendamenti su screening nutrizionale precoce e detraibilità degli alimenti a fini medici speciali per pazienti oncologici
Il 10 dicembre l’Unesco ha riconosciuto la cucina italiana patrimonio immateriale. Il ministro Schillaci richiama il legame con dieta mediterranea e promozione di stili di vita sani
Il rapporto EFSA–ECDC 2024 segnala un aumento delle listeriosi gravi in Europa: 7 ricoveri su 10 e 1 decesso su 12. Più a rischio anziani, donne in gravidanza e immunodepressi
La Federazione delle Società Italiane di Nutrizione (FeSIN) ha presentato la seconda edizione del Glossario “Alimentazione e Nutrizione in parole”
Nel quindicesimo anniversario del riconoscimento UNESCO, la SINU rilancia la Dieta Mediterranea come modello di salute e sostenibilità con dieci consigli pratici
Indagine Cittadinanzattiva-Federfarma: cresce la consapevolezza sull’obesità, ma l’aderenza ai percorsi terapeutici resta bassa. Servono presa in carico strutturata e supporto psicologico
Al 13° Convegno AIC a Milano avviata la stesura di un documento con indicazioni pratiche per migliorare l’aderenza alla dieta senza glutine
Nella bozza della legge di Bilancio introdotta la “circolarità” dei buoni digitali per i celiaci. Aic: “Passo avanti concreto verso una gestione più semplice e uniforme della terapia”
Al Forum Sistema Salute di Firenze, Alberto Mantovani richiama l’attenzione su zoonosi e contaminanti alimentari come i Pfas
Al Congresso Nazionale SINuC i dati sul legame tra alimentazione e invecchiamento: una dieta equilibrata e proteica riduce il rischio di cadute, patologie croniche e declino cognitivo
In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, la Società Italiana di Nutrizione Umana richiama la necessità di politiche coese e del coinvolgimento delle nuove generazioni
Il nuovo rapporto Eat-Lancet 2025 mette in luce e aggiorna un metodo alimentare in grado di ridurre le morti premature e migliorare l’impatto sul riscaldamento globale
L’Istituto Superiore di Sanità ha elaborato un decalogo per aiutare cittadini e famiglie a contrastare lo spreco alimentare, un fenomeno che ha anche ricadute sulla salute
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