Politica sanitaria
Il dato emerge da uno studio pubblicato su Annals of Internal Medicine, che analizza l’impatto della nuova classificazione in termini di prevalenza e associazione con la mortalità
Iniziare la giornata con una colazione leggera, a base di yogurt e frutta fresca, evitando cibi grassi o troppo elaborati. Sono alcuni dei consigli dell’Iss
La Rete degli Istituti zooprofilattici sperimentali evidenzia come le attuali sfide richiedano un’azione continua di monitoraggio, comprensione e gestione dei rischi
L’Istituto superiore di sanità ha richiamato l’attenzione sul ruolo della scienza nel prevenire le patologie alimentari in occasione della Giornata mondiale della sicurezza alimentare
Nel 2023, i casi a quanto riferisce l’Ecdc nel suol rapporto epidemilogico, hanno raggiunto i livelli più alti mai registrati dall’inizio della sorveglianza europea nel 2007
La Società Italiana di Nutrizione Umana, nel corso del suo 45° Congresso nazionale, ha messo in guardia da mode alimentari sbilanciate
Un nuovo studio, guidato da ricercatori Iarc ha rivelato una piccola ma significativa associazione tra il consumo di alcol e il rischio di cancro al pancreas
Intervenire sull’alimentazione e su specifiche sostanze di origine naturale può aiutare a regolare il metabolismo energetico e i segnali cellulari
Dal 2010 patrimonio UNESCO, il nuovo schema mette ancora più importanza su frutta, verdura, olio di oliva e cereali integrali. Ecco come cambia la dieta mediterranea
Presenti su praticamente tutti i cibi imballati o processati industrialmente, i cosiddetti food contact chemicals comportano sfide sanitarie ancora sottostimate
Dal gonfiore alla stitichezza, dal reflusso all’acidità di stomaco: i fastidi digestivi colpiscono sempre più italiani, con un’incidenza che cresce
Nessuna persona è in pericolo di vita, sottolineano i Cdc. Questa tipologia di pollame può essere portatore di germi di Salmonella anche se sembra sano e pulito
In occasione della Giornata mondiale del fegato 2025, l'Aisf - Associazione italiana per lo studio del fegato ha lanciato un messaggio forte con lo slogan 'Il cibo è medicina'
Il ministro della Salute è intervenuto a Roma a un evento sulla filiera agroalimentare promosso dal ministero in occasione della Giornata nazionale del Made in Italy 2025
Marcello Gemmato, sottosegretario alla Salute con delega alla sicurezza e igiene alimentare ha firmato il decreto istitutivo del Tavolo nazionale permanente sulla sicurezza nutrizionale
Chi soffre di anoressia può arrivare a perdere oltre l'85% del proprio peso corporeo ideale, sottolinea la presidente della Società italiana di nutrizione artificiale e metabolismo
I dati aggiornati vengono diffusi in occasione della giornata nazionale del fiocchetto lilla dedicata ai disturbi del comportamento alimentare, che si celebra il 15 marzo
Nel 2024 230 nuove diagnosi di disturbi della nutrizione e dell’alimentazione e 2.500 day hospital. L’Ospedale presenta i dati in occasione della settimana del Fiocchetto Lilla
Le prime Linee guida sulla dieta mediterranea, promosse dalla Fondazione dieta mediterranea, dalla Sinpe e dalla Siprec, con il supporto metodologico dell'Iss
Il dato epidemiologico rassicurante che emerge è che il saldo delle diagnosi del 2023 ha superato il dato del 2019 il che significa che la popolazione è tornata nei presidi sanitari per sottoporsi alle indagini diagnostiche
Un'epidemia di salmonella ha colpito nove paesi dell’Unione Europea e dello spazio economico europeo tra gennaio 2023 e gennaio 2025, causando 509 casi di infezione
L’accessibilità gioca un ruolo significativo nelle scelte alimentari, un ambiente che favorisce l’accesso facile ed economico a cibi non salutari tende a portare a diete malsane
All'ospedale pediatrico è stato introdotto un innovativo test di attivazione dei basofili, che permette di simulare in laboratorio le reazioni allergiche senza esporre il paziente a rischi
Una dieta a base di succhi di frutta e verdura, anche di soli 3 giorni, può innescare cambiamenti nei batteri intestinali e orali collegati all'infiammazione e al declino cognitivo
Secondo i dati del progetto Arianna non è rispettata la frequenza di consumo consigliata dalle Linee guida per una sana alimentazione, pari a due-tre porzioni a settimana
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