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Sicurezza alimentare, Mantovani: zoonosi e contaminanti emergenti. Serve una visione One Health
Al Forum Sistema Salute di Firenze, Alberto Mantovani richiama l’attenzione su zoonosi e contaminanti alimentari come i Pfas
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Sicurezza alimentare, quasi la metà dei focolai è di origine domestica. Il questionario Iss
Il 40% delle malattie di origine alimentare si verifica nella cucina di casa, l’Iss lancia il questionario “Mangia sicuro!”, per testare le conoscenze sulla sicurezza alimentare
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Sicurezza alimentare, Rete Izs: clima e pesticidi le sfide emergenti
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Sicurezza alimentare, Iss: oltre 200 malattie causate dal cibo non sicuro
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