Zuccheri
Da percorsi neuronali che coinvolgono i nervi vagali arrivano messaggi inconsci al circuito cervello-intestino per farci mangiare troppi cibi calorici
Secondo uno studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics sarebbe possibile rimuovere alcuni grassi saturi, zucchero...
"Le nuove linee guida dell'Organizzazione mondiale della sanità sui dolcificanti, basate sulla revisione sistematica della letteratura scientifica sul tema della...
Secondo uno studio pubblicato su Cell Metabolism firmato dai ricercatori del dell'Istituto Max Planck per la ricerca sul metabolismo di...
L'assunzione di zuccheri è notoriamente riconosciuta come fattore di rischio cardio-vascolare (CV) (Khan TA, Mayo Clin Proc 2019), motivo per...
Rivenditori, produttori, consumatori, funzionari delle forze dell'ordine e rappresentanti della sanità alimentare ritengono che la legislazione per limitare l'immissione in...
Un articolo pubblicato su BMC Medicine e firmato dai ricercatori dell'Oxford Population Health suggerisce che una maggiore assunzione di zuccheri...
Secondo uno studio pubblicato su BMC Medicine, aumentare l'apporto di fibre e sostituire l'amido di grano raffinato e gli zuccheri...
Possibile rischio carcinogenetico da uso di dolcificanti artificiali, nessun provvedimento dall'EFSA
L'eccessivo introito di zuccheri è notoriamente associato ad alterazioni dello stato di salute (incremento ponderale, alterazioni del metabolismo glicidico e...
Nel mondo le persone non mangiano in modo molto più sano di quanto facevano trent'anni fa, nonostante ciò che si...
In un articolo pubblicato su PLOS Medicine si legge che le etichette con avvisi per la salute sotto forma di...
Secondo uno studio pubblicato su Cell Host & Microbe coordinato da Thaddeus Stappenbeck, della Cleveland Clinic, di Cleveland in Ohio...
Negli ultimi anni gli alimenti per l'infanzia in commercio si sono moltiplicati a fronte di livelli di zucchero ancora troppo...
L'etichetta presente sui cibi confezionati e bevande che mostra il contenuto di zuccheri aggiunti potrebbe avere benefici sostanziali in termini...
Non ci sono prove consistenti che indichino l'esistenza di benefici importanti per la salute derivanti dall'uso di edulcoranti non zuccherini,...
Un'assunzione elevata di zuccheri da parte della madre durante la gravidanza può aumentare il rischio di allergia e asma allergico...
Utilizzando documenti d'archivio, uno studio appena pubblicato su Jama Internal Medicine ha esaminato il ruolo svolto dalle aziende produttrici di...
Dai due ai 18 anni il consumo di zucchero non dovrebbe superare i 25 grammi al giorno, circa sei cucchiaini...
Il consumo quotidiano in gravidanza di bevande dolcificate artificialmente si associa non solo con un incremento dell'indice di massa corporea...
Il contenuto di zucchero delle bevande alla frutta in commercio, tra cui tra cui i succhi naturali e frullati, è...
Una riduzione graduale del 40% in carboidrati in bevande zuccherate per un periodo di 5 anni potrebbe portare a ridurre...
I Dipartimenti statunitensi della salute e dei servizi alla persona (Dhhs) e dell'agricoltura (Usda) hanno pubblicato su Jama l'ottava edizione...
Secondo uno studio pubblicato su The Lancet Diabetes & Endocrinology, nel Regno Unito la riduzione in 5 anni del 40%...
L'alimentazione è sempre più dolce, specie se tratta di bevande. Ecco il punto di vista personale pubblicato su The Lancet...
Tassa sullo zucchero? Il Bmj presenta pro e contro. Dopo la proposta della British Medical Association (Bma) di tassare gli...
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