Uno studio su Nutrients rileva assunzioni di EPA e DHA inferiori ai livelli raccomandati in madri e padri, con apporto più basso nelle donne e forte influenza dello status socio-economico
Un gruppo di ricercatori canadesi ha proposto un nuovo metodo che consente la valutazione rapida dell’indice omega-3 facilitando il monitoraggio dei livelli ematici di acidi grassi omega-3
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