Una colazione ad alto contenuto proteico influenza l'assunzione energetica successiva, la sazietà, i livelli ormonali regolatori dell'appetito, migliorando le prestazioni cognitive
L’ingestione di proteine derivate dalle alghe ha aumentato le concentrazioni ematiche di aminoacidi in modo più rapido e con picchi di risposta più elevati
La proteina può anche stimolare le cellule beta del pancreas a secernere insulina, rivelando l’esistenza di un meccanismo finora sconosciuto per la regolazione dell’insulina
Da un articolo pubblicato sull'American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism non emergono conferme che un programma dietetico iperproteico in...
Un glicolipide, GM1, avrebbe un ruolo nella modifica della conformazione della proteina prionica sana, aumentando la probabilità che quest’ultima assuma...
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L’impatto dell’Intelligenza Artificiale (AI) e dei Big Data nel settore sanitario è innegabile. L’AI sta rivoluzionando la scoperta di farmaci, la...