Nitriti


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Esiste un'associazione tra l'esposizione alimentare ai nitriti e il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, secondo quanto riferisce uno studio pubblicato su PLOS Medicine.«Alcune autorità sanitarie pubbliche hanno chiesto di limitare l'uso di nitriti e nitrati come additivi alimentari. Tuttavia, il ruolo dei nitriti e dei nitrati alimentari...
Numerose sostanze chimiche ambientali sono in grado di interferire con l'assorbimento dello iodio nella tiroide, inibendo in modo competitivo il...
Secondo quanto conclude uno studio pubblicato su Thorax, un elevato consumo di carne trasformata, come prosciutto e salame, si lega...
Dosi topiche elevate di nitrito di sodio e acido citrico possono guarire i condilomi ano-genitali in circa un terzo dei...
Vari studi hanno suggerito una maggiore longevità dei vegetariani e l’associazione del consumo di carne rossa con diabete, cancro e problemi cardiovascolari. Ora i risultati di due studi prospettici, su grandi campioni di popolazione, non lasciano spazio a dubbi
Nei pazienti con anemia falciforme ospedalizzati per crisi di dolore vaso-occlusivo l''impiego di ossido nitrico per via inalatoria non riduce...
Negli adulti con infezioni delle vie urinarie (UTI) non &egrave mai stato convalidato l’utilizzo dell’assenza di nitriti urinari quale marker...

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