Proteine

Dieta iperproteica

L'eccesso di proteine nuoce alla salute cardiovascolare

L'assunzione elevata di proteine può influenzare negativamente il rischio cardiovascolare attraverso un meccanismo specifico

Alimentazione

Le proteine a colazione fanno bene a corpo e mente

Una colazione ad alto contenuto proteico influenza l'assunzione energetica successiva, la sazietà, i livelli ormonali regolatori dell'appetito, migliorando le prestazioni cognitive

Muscolatura

Le alghe sono una fonte proteica alternativa per il tessuto muscolare

L’ingestione di proteine derivate dalle alghe ha aumentato le concentrazioni ematiche di aminoacidi in modo più rapido e con picchi di risposta più elevati

Clinica

Dieta dimagrante, un maggiore apporto proteico si associa a un'alimentazione più sana

Un modesto aumento dell'apporto proteico, dal 18% al 20% delle calorie totali, si associa ad abitudini alimentari significativamente più sane...

OMS

Carenza di zinco, scoperto un meccanismo che spiega come entra nelle cellule

Il primo "chaperone" dello zinco, ovvero una proteina che inserisce lo zinco in altre proteine "clienti", denominato ZNG1 (zinco attivatore...

Clinica

Ipertensione, il rischio si riduce consumando proteine da un'ampia varietà di fonti

Uno studio pubblicato su Hypertension rileva che una dieta equilibrata con un introito proteico moderato proveniente da varie fonti si...

Clinica

Negli adulti di mezza età un maggiore consumo proteico non aumenta la forza muscolare

Da un articolo pubblicato sull'American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism non emergono conferme che un programma dietetico iperproteico in...

Clinica

Possibile legame diretto tra proteine animali e invecchiamento delle arterie. Lo studio

Un composto prodotto nell'intestino quando si assume carne rossa danneggia le arterie, e può svolgere un ruolo chiave nell'aumentare il...

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