Proteine
L'assunzione elevata di proteine può influenzare negativamente il rischio cardiovascolare attraverso un meccanismo specifico
Una colazione ad alto contenuto proteico influenza l'assunzione energetica successiva, la sazietà, i livelli ormonali regolatori dell'appetito, migliorando le prestazioni cognitive
L’ingestione di proteine derivate dalle alghe ha aumentato le concentrazioni ematiche di aminoacidi in modo più rapido e con picchi di risposta più elevati
Un modesto aumento dell'apporto proteico, dal 18% al 20% delle calorie totali, si associa ad abitudini alimentari significativamente più sane...
Il primo "chaperone" dello zinco, ovvero una proteina che inserisce lo zinco in altre proteine "clienti", denominato ZNG1 (zinco attivatore...
Uno studio pubblicato su Hypertension rileva che una dieta equilibrata con un introito proteico moderato proveniente da varie fonti si...
Da un articolo pubblicato sull'American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism non emergono conferme che un programma dietetico iperproteico in...
Un composto prodotto nell'intestino quando si assume carne rossa danneggia le arterie, e può svolgere un ruolo chiave nell'aumentare il...
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