Acidi grassi trans
Sono 5 miliardi le persone in tutto il mondo che non sono ancora protette dai grassi trans nocivi, situazione che aumenta il rischio di malattie cardiache e morte. È quanto rileva un nuovo rapporto dell'Organizzazione mondiale della sanità (Oms). Su questo fronte l'agenzia Onu per la salute ha chiesto da...
L'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) dichiara guerra ai grassi trans, responsabili ogni anno di 500mila morti nel mondo collegate a...
L'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) dichiara guerra ai grassi trans, responsabili ogni anno di 500mila morti nel mondo collegate a...
«Nelle contee dello stato di New York in cui sono state emanate restrizioni all'uso di acidi grassi trans nei ristoranti...
Secondo uno studio pubblicato su Jama Cardiology, le restrizioni sul consumo di acidi grassi trans sono associate a una diminuzione...
Da uno studio della McMaster University pubblicato sul BMJ emerge che i grassi trans si associano a un rischio maggiore...
Alcune vitamine del gruppo B e le vitamine C, D ed E, così come gli acidi grassi omega-3, quando presenti in alti livelli nel sangue delle persone anziane, sono associate a una migliore resa cognitiva e a rilevanti cambiamenti cerebrali
Le donne che assumono elevate quantità di acidi grassi trans anzich� carboidrati o grassi insaturi presentano un aumento del rischio...
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