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Proteine alimentari

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Negli adulti di mezza età un maggiore consumo proteico non aumenta la forza muscolare
Da un articolo pubblicato sull'American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism non emergono conferme che un programma dietetico iperproteico in un gruppo di 50 adulti di mezza età sia in grado di aumentare la forza o la massa muscolare in misura maggiore rispetto un consumo proteico moderato. L'intervento oggetto di...
Clinica
Possibile legame diretto tra proteine animali e invecchiamento delle arterie. Lo studio
Un composto prodotto nell'intestino quando si assume carne rossa danneggia le arterie, e può svolgere un ruolo chiave nell'aumentare il...
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