Il tipo di dieta seguita nell’infanzia influenza la rigidità arteriosa nell’adolescenza
I bambini che seguivano diete ipercaloriche e povere di fibre all’età di 7 e 10 anni avevano arterie più rigide all’età di 17 anni rispetto ai coetanei che nell’infanzia avevano consumato cibi meno calorici
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