Malattie cardiovascolari, mangiare presto e non saltare la colazione per ridurre il rischio
Il ciclo quotidiano di assunzione degli alimenti, alternato a periodi di digiuno, sincronizza i ritmi circadiani dei diversi organi del corpo, influenzando così le funzioni cardiometaboliche
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In uno studio randomizzato su adulti con sovrappeso, la dieta vegana ha ridotto la densità energetica di circa il 30% e l’apporto calorico spontaneo di oltre 350 kcal al giorno
Due studi dell’Università di Milano hanno analizzato in modelli sperimentali una miscela di otto aminoacidi essenziali, valutandone bioaccessibilità ed effetti su metabolismo
In quasi 4.900 uomini con malattia non metastatica, un maggiore consumo di grassi saturi è risultato associato a più mortalità totale e cardiovascolare
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