È fondamentale inquadrare il paziente malnutrito con metodiche di screening validate, per garantire un buon esito sia negli ospedalizzati che nei residenti nelle case di cura
L’obesità è una patologia largamente diffusa, che determina una moltitudine di complicanze metaboliche e non, come diabete mellito tipo 2, dislipidemia, ipertensione arteriosa e aumentata incidenza di neoplasie
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