Nutrienti e regimi alimentari utili dal concepimento ai 2 anni del bambino
Una review ha analizzato come prevenire infezioni e patologie croniche attraverso l’assunzione di micro- e macro-nutrienti
Un’alimentazione equilibrata sin dalla gravidanza e l’allattamento al seno esclusivo nei primi mesi di vita rappresentano strategie efficaci per la prevenzione delle malattie respiratorie. A evidenziarlo è una review pubblicata su Pneumologia Pediatrica da un gruppo guidato da Alessia Fantaccini (Università di Pisa), che ha analizzato il ruolo di micro- e macronutrienti nella fase compresa tra il concepimento e il secondo anno di vita del bambino.
Il periodo dei primi 1000 giorni è considerato critico: la suscettibilità a fattori ambientali e nutrizionali è elevata, e la dieta materna può influenzare lo sviluppo del sistema immunitario fetale, con ricadute sull’insorgenza di patologie infiammatorie e allergiche, tra cui asma e broncospasmo.
Micronutrienti e prevenzione
La vitamina D ha un ruolo consolidato nella prevenzione pediatrica. In Italia, l’integrazione è raccomandata almeno fino al primo anno di età, ed è consigliata anche in gravidanza e nei mesi invernali. La carenza di vitamina D in gravidanza è correlata a un aumento del rischio di preeclampsia, diabete gestazionale e comorbilità respiratorie nel neonato.Un’assunzione insufficiente di acidi grassi polinsaturi Omega-3 (PUFA) è associata a un aumento dei sintomi respiratori in età pediatrica. La supplementazione può modulare i meccanismi infiammatori riducendo l’azione dell’acido arachidonico e dei suoi derivati, la cui produzione è invece favorita da un eccesso di Omega-6.
Tra gli oligoelementi, zinco, selenio e magnesio contribuiscono alla modulazione immunitaria e alla regolazione dei processi flogistici a livello bronchiale. Durante le fasi pre- e post-natale, il fabbisogno di questi elementi è elevato, ma non sempre compensato dalla sola dieta. In tal senso, l’integrazione può essere indicata. Anche i complessi multivitaminici, ampiamente utilizzati in gravidanza e infanzia, sono supportati da un numero crescente di evidenze.
Allattamento e modello alimentare
L’allattamento al seno esclusivo nei primi sei mesi è indicato come intervento prioritario nella prevenzione delle infezioni e nello sviluppo del microbiota intestinale. I dati riportati nella review confermano un’associazione tra allattamento e riduzione dell’incidenza e della gravità delle patologie respiratorie, incluse otiti e riniti.Il modello alimentare mediterraneo, ricco di componenti antiossidanti e protettivi, è associato a una minore incidenza di respiro sibilante fino ai sei anni. Anche in età pediatrica, l’aderenza a tale regime si correla a una riduzione del rischio di asma infantile.
Al contrario, diete ricche di zuccheri semplici, alimenti ultra-processati e acidi grassi saturi sono associate a un aumento di patologie respiratorie e allergiche, inclusi asma e rinite.
Fonte:
Fantaccini A. et al., First 1000 days of life: micronutrients and trajectories of respiratory health in children. Pneumologia Pediatrica (2025); doi: 10.63304/PneumolPediatr.2025.02
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