L’Italia è iodosufficiente, il sale iodato ha ridotto i rischi. Lo studio Iss
Lo studio ha evidenziato una forte diminuzione dei rischi legati alla carenza nutrizionale di iodio, primi fra tutti il gozzo e la sua evoluzione in gozzo nodulare
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In questo periodo il monito lanciato è che è essenziale promuovere uno stile di vita sano e una corretta alimentazione, senza rinunciare al piacere della tavola
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