Sodio alimentare


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La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha sviluppato una guida volta a incoraggiare le industrie a ridurre gradualmente nei prossimi anni il sodio in diversi alimenti. «Questa guida ha lo scopo di fornire obiettivi misurabili facoltativi a breve termine (2,5 anni) per il contenuto di sodio negli alimenti sul...
Secondo uno studio internazionale coordinato dall'Università di Modena e Reggio Emilia (Unimore) la stretta correlazione tra sodio nella dieta e...
Le National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (NAS) hanno pubblicato raccomandazioni aggiornate sull'assunzione di sodio, abbassando per la prima...
Uno studio multicentrico internazionale pubblicato su Hypertension, organo ufficiale dell'American Heart Association (AHA), suggerisce che l'effetto dannoso del sodio sulla...
Assumere sale con la dieta in elevate quantità può peggiorare i sintomi della sclerosi multipla, aumentando il rischio di ulteriori...
Secondo uno studio sul Journal of the american society of nephrology nei pazienti con malattia renale cronica (Ckd) ridurre l''assunzione...
Una metanalisi di Gradual e collaboratori nel 2011 aveva segnalato che la riduzione di sale può avere effetti negativi su...
Il consumo eccessivo di sale è uno dei principali fattori di rischio per l''ipertensione. Per questo motivo le diverse comunità...
Negli USA e nelle popolazioni occidentali si consuma troppo sodio rispetto a quanto raccomandato dalle Linee Guida che ne consigliano...
Secondo i dati oggi disponibili, non ci sono prove che una ridotta assunzione di sale determini effetti sulla morbilità e...
La polemica sul rapporto tra sale e ipertensione, nonostante studi quali l’INTERSALT che ne hanno stabilito la relazione diretta, non...
Una ridotta escrezione di sodio è predittiva di un''aumentata mortalità cardio- cerebrovascolare. È l''esito di uno studio effettuato dall''équipe di...
Cardiologia-ipertensioneIn presenza di un elevato apporto di sodio, l’omozigosi per il polimorfismo del gene ACE-I porta ad un aumento leggero...
NutrizioneI soggetti ipertesi con nefropatie croniche allo stadio 4 e 5 ottengono un miglior controllo pressorio con una dieta a...

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