Antiossidanti
Le acque di vegetazione dei frantoi, costituite essenzialmente dalle acque di lavaggio delle olive e da quelle di processo, oltre che dalla frazione acquosa dei succhi delle drupe, sono da sempre considerate uno scarto della produzione di olio d'oliva. Ma uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients e svolto dai ricercatori...
Utilizzando la spettrometria di massa, un gruppo di ricercatori coordinato da Shingo Kasamatsu, professore associato alla Graduate School of Science...
Le persone che assumono più alimenti che contengono flavonoli antiossidanti, come frutta e verdura, tè e vino, possono avere un...
L'assunzione degli antiossidanti luteina e zeaxantina può ridurre del 26% il rischio di progressione della degenerazione maculare legata all'età (DMLE),...
Secondo uno studio pubblicato su Neurology la presenza di elevati livelli di antiossidanti nel sangue potrebbe proteggere dal rischio di...
Consumare una dieta ricca di cibi antiossidanti può contribuire a ridurre il rischio di diabete di tipo 2, secondo un...
«Il resveratrolo, polifenolo naturale prodotto dalle piante, inibisce la replicazione del rhinovirus, del virus dell'influenza e del virus respiratorio sinciziale...
Lo stile di vita moderno espone gli esseri umani a livelli di stress molto elevato sia dal punto di vista...
Prugne, lamponi, cipolle rosse, fagioli borlotti, mirtilli, more, peperoni gialli e noci, tanto per fare qualche esempio, sono ricchissime fonti...
Il ruolo degli antiossidanti e i loro possibili effetti di protezione delle cellule e prevenzione del tumore sono messi in...
Su Lancet il Premio Nobel James Watson propone una visione non convenzionale della patogenesi del diabete di tipo 2. L’idea...
Il livello globale di antiossidanti nella dieta non è legato al rischio di sviluppare ictus o demenza. Lo afferma, contrariamente...
L''impiego di integratori a base di sostanze antiossidanti in gravidanza dovrebbe essere evitato, in quanto pericoloso per il feto. Lo...
I pazienti con danno acuto polmonare non traggono benefici dalla supplementazione quotidiana di antiossidanti, acido gamma-linolenico e acidi grassi Omega-3...
NutrizioneChe mangiare frutta rappresenti uno dei principali comportamenti per una dieta sana ed equilibrata lo si sa già da tempo....
Gastroenterologia-pancreasLa somministrazione di antiossidanti allevia efficacemente dolore e stress ossidativo nei pazienti con pancreatite cronica. Lo stress ossidativo è stato...
Gastroenterologia-fegato e vie biliariL’incremento del consumo di caffè diminuisce il rischio di sviluppare tumore epatico. I dati sui possibili effetti...
I livelli di selenio tendono a diminuire con l’età, e potrebbero contribuire al declino nelle funzioni neuropsicologiche nell’anziano. Dato che...
I soggetti anziani con livelli di acido urico ai confini superiori della norma hanno maggiori probabilità di andare incontro a...
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