Alimenti a base di soia
Una maggiore assunzione di prodotti fermentati della soia, come miso e natto, è associata a una diminuzione del rischio di morte, secondo uno studio pubblicato sul British Medical Journal. Nei paesi asiatici, in particolare in Giappone, si consumano ampiamente diversi tipi di prodotti a base di soia come natto, ovvero...
I bambini che bevono latte di riso, mandorle, soia o capra hanno valori ematici di vitamina D più bassi rispetto...
Le preoccupazioni di fondo per quanto riguarda il rischio di una terapia sostitutiva con estrogeni hanno portato ad un aumento...
Studi osservazionali hanno riportato un’associazione inversa tra l’introito di proteine e la pressione arteriosa. In riferimento a questi studi un...
L’assunzione di isoflavoni della soia per 2 anni non previene la perdita di massa ossea o i sintomi della menopausa...
In occasione del V Meeting di Allergologia Pediatrica sono state presentate le nuove linee guida internazionali DRACMA (Diagnosis and Rationale...
Un’indagine condotta nell’ambito del progetto europeo Cascade, dall''Helmholtz Zentrum Muenchen, Institute of Ecological Chemistry e dall''Istituto nazionale di ricerca per...
L’uso della soia e dei suoi estratti, sottoforma di integratori alimentari, è da anni valutato per i suoi effetti protettivi,...
Le linee guida mondiali per l’allergia alle proteine del latte saranno presentate a Milano a febbraio 2010, in occasione del...
Medicina internaIl consumo a breve termine di soia migliora il controllo glicemico ed il profilo lipidico nelle donne in età...
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