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Nutrizione infantile

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Sintomi di asma infantile, osservata un'associazione con il consumo di carne
Secondo quanto conclude uno studio su Thorax esiste un'associazione significativa tra consumo di carne e aumento del rischio di respiro sibilante nei bambini. In particolare, i responsabili dell'associazione sono i composti pro-infiammatori chiamati prodotti finali della glicazione avanzata (Age), fattori di rischio dietetici precoci che potrebbero avere ampie implicazioni cliniche...
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