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Olii di pesce cardioprotettivi si accumulano rapidamente nelle cellule cardiache
Scienze dell’alimentazione-alimentazione e patologiaDurante la somministrazione di olio di pesce ad alte dosi, gli acidi grassi omega-3 vengono incorporati rapidamente nei fosfolipidi miocardici, e ciò rende questi integratori particolarmente utili nei pazienti infartuati durante il periodo ad alto rischio dei 30 giorni successivi all’infarto. L’incremento del consumo di olio di...
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