Zuccheri

Psichiatria

Arriva dal subconscio la spinta a un eccessivo consumo di zuccheri e grassi

Da percorsi neuronali che coinvolgono i nervi vagali arrivano messaggi inconsci al circuito cervello-intestino per farci mangiare troppi cibi calorici

Medicina e ricerca

I cibi sani sono anche più buoni grazie a erbe e spezie. Ecco perchè

Secondo uno studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics sarebbe possibile rimuovere alcuni grassi saturi, zucchero...

Clinica

Grassi e dolci, se consumati ripetutamente modificano il cervello creando dipendenza

Secondo uno studio pubblicato su Cell Metabolism firmato dai ricercatori del dell'Istituto Max Planck per la ricerca sul metabolismo di...

Clinica

Alimenti malsani, consumatori e rivenditori approvano la legislazione britannica che limita la vendita

Rivenditori, produttori, consumatori, funzionari delle forze dell'ordine e rappresentanti della sanità alimentare ritengono che la legislazione per limitare l'immissione in...

Clinica

Gli zuccheri liberi fanno male al cuore. Ecco perché

Un articolo pubblicato su BMC Medicine e firmato dai ricercatori dell'Oxford Population Health suggerisce che una maggiore assunzione di zuccheri...

Clinica

Negli ultimi 30 anni la qualità dell'alimentazione mondiale non è migliorata molto

Nel mondo le persone non mangiano in modo molto più sano di quanto facevano trent'anni fa, nonostante ciò che si...

Europa e Mondo

Le etichette con immagini sulle bevande zuccherate aiutano a combattere l'obesità

In un articolo pubblicato su PLOS Medicine si legge che le etichette con avvisi per la salute sotto forma di...

Clinica

Una dieta ricca di grassi e zuccheri altera la funzione delle cellule immunitarie intestinali

Secondo uno studio pubblicato su Cell Host & Microbe coordinato da Thaddeus Stappenbeck, della Cleveland Clinic, di Cleveland in Ohio...

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Pediatria

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Nutrizione

Etichette alimentari, solo il 17% degli italiani riconosce gli zuccheri: il Glossario Fesin per orientarsi

Celiachia

Celiachia, AIC avvia un documento pratico sulla dieta senza glutine. Ecco cosa prevede

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