CANCRO DEL COLON
L'indice glicemico (IG) esprime la variazione della glicemia dopo l'assunzione di un alimento che contiene carboidrati, rispetto alla variazione glicemica ottenuta dopo il consumo di un alimento di riferimento (pane bianco o glucosio) contenente la stessa quantità di carboidrati. In pratica, gli alimenti ad alto IG hanno la caratteristica d'indurre...
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