Uno studio statunitense appena pubblicato sul Journal of Studies on Alcohol and Drugs suggerisce che anche un consumo moderato di alcol può essere associato a un aumento del rischio di decesso per cause correlate all’alcol nel corso della vita.
L’analisi stima che, tra gli americani che consumano in media un drink al giorno, il rischio di decesso per cause legate all’alcol sia almeno pari a 1 su 1.000 persone. Negli uomini che assumono in media due drink al giorno, la stima sale fino a circa 1 caso ogni 25.
Da sottolineare che lo studio era stato commissionato dal Dipartimento della Salute degli Stati Uniti durante l’amministrazione Biden per contribuire all’aggiornamento delle linee guida alimentari 2025-2030. Tuttavia, l’amministrazione Trump ha scelto di basarsi su una diversa analisi della National Academies of Sciences, Engineering and Medicine, che aveva associato un consumo moderato di alcol a un minor rischio di mortalità per tutte le cause.
Il lavoro è stato contestato anche dall’industria degli alcolici, che ne ha criticato metodologia e conclusioni, sostenendo l’esistenza di possibili pregiudizi da parte degli autori. Nonostante il dibattito, i risultati sono ora disponibili nella versione finale e pubblicati sulla rivista scientifica indipendente.
Cristoforo Zervos