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Etichettatura degli alimenti

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Obbligo etichettatura alimenti, Federasma: novità di rilievo per le allergie nei bambini
«È un'opportunità per i soggetti allergici e per la stessa ristorazione»: l'associazione FederAsma e Allergie Onlus accoglie con queste parole la recente entrata in vigore dell'obbligo di etichettatura degli alimenti in l'attuazione del Regolamento dell'Unione Europea 1169 del 2011. Secondo le stime riferite in un comunicato stampa «i bambini affetti...
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