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Infezioni batteriche

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Infezioni da batteri resistenti, il latte crudo potrebbe favorirne l'insorgere con sbalzi di temperatura
Secondo un nuovo studio pubblicato su Microbiome, il latte di mucca crudo o non pastorizzato proveniente dai negozi al dettaglio degli Stati Uniti può contenere un'enorme quantità di batteri resistenti agli antimicrobici se lasciato a temperatura ambiente. Lo studio ha anche scoperto che i batteri che ospitavano geni resistenti agli...
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