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Etichettatura degli alimenti

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Tumori, le etichette caloriche sugli alimenti potrebbero prevenire migliaia di morti
L'esposizione in etichetta dell'apporto energetico per ogni alimento potrebbe salvare migliaia di vite e miliardi di dollari in costi sanitari e sociali, secondo uno studio pubblicato su BMJ Open. Lo spiega una ricerca che ha osservato scelte più sane grazie all'aggiunta di etichette caloriche ai menu imposta ai ristoranti e...
Professione medica
La FDA aggiorna i criteri per considerare "sano" un prodotto alimentare. Ecco quali sono
Nel mese di settembre la Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha proposto aggiornamenti per quanto riguarda i criteri secondo...
Governo e Parlamento
Etichettatura alimenti, il grado di lavorazione conta come la qualità nutrizionale
I risultati di uno studio tutto italiano suggeriscono che quando si tratta di "etichettare" i prodotti alimentari in merito al...
Europa e Mondo
Le etichette con immagini sulle bevande zuccherate aiutano a combattere l'obesità
In un articolo pubblicato su PLOS Medicine si legge che le etichette con avvisi per la salute sotto forma di...
Clinica
Le etichette aiutano a fare scelte sane ma non devono essere troppo dettagliate
Alcune indicazioni presenti in etichetta sulle confezioni dei prodotti alimentari possono aiutare i consumatori a compiere scelte salutari. Ne è...
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