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Proteine alimentari

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Diabete tipo 2, il rischio aumenta con incremento del consumo di proteine animali
Un'incrementata assunzione di proteine totali e animali si associa a un aumentato rischio di diabete di tipo 2, mentre una maggiore assunzione di proteine vegetali si lega a probabilità più basse di sviluppare diabete di tipo 2. Ecco le conclusioni di uno studio pubblicato sull'American Journal of ClinicalNutrition coordinato da...
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