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Carne rossa, grigliata può aumentare il rischio di diabete di tipo 2
Indipendentemente dal consumo totale di carni rosse, i metodi di cottura a temperature elevate - in particolare la cottura con il grill e il barbecue - possono aumentare il rischio di diabete. «Il nostro studio ha esaminato diversi metodi di cottura per le carni rosse in relazione al rischio di...
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