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L'uovo cotto aiuta a prevenire l'allergia alimentare nei neonati a rischio
Nei neonati ad alto rischio di allergia, l'introduzione precoce di uova cotte in polvere può rappresentare un'efficace strategia preventiva, secondo il ricercatore giapponese Osamu Natsume, del Centro nazionale per la salute e lo sviluppo dell'infanzia di Tokyo, primo autore di uno studio pubblicato sulla rivista Lancet. Diverse ricerche suggeriscono che...
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Allergie alimentari: uova alimento più a rischio sotto i 4 anni
In allergologia pediatrica occorre fare attenzione soprattutto a un alimento: le uova. Lo rivelano i risultati di una ricerca presentati...
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