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Uno studio ha rivelato che il 46.10% dei pazienti con diabete di tipo 2 non aderisce in maniera ottimale alle raccomandazioni dietetiche. È quindi imperativo che i professionisti sanitari sviluppino strategie personalizzate
Questi additivi, utilizzati per mescolare liquidi come acqua e olii, sono presenti in una vasta gamma di alimenti ultra-processati, tra cui cioccolato, prodotti da forno, biscotti, gelati, maionese, salse e oli
Le raccomandazioni dietetiche per ridurre l'indice glicemico e il carico glicemico potrebbero avere effetti sulla salute simili a quelli delle raccomandazioni per aumentare l'assunzione di fibre e cereali integrali
Eliminare o sostituire le proteine provenienti dalla carne rossa aiuta a ridurre lo sviluppo del diabete, questi i risultati di uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition
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