Dieta mediterranea
I consumatori chiedono sempre più trasparenza nell'etichettatura degli alimenti, poiché desiderano maggiori e migliori informazioni su ciò che mangiano e sull'origine degli alimenti.«Negli ultimi decenni sono stati sviluppati diversi indici nutrizionali per promuovere un'alimentazione sana, con l'obiettivo di ridurre alcune malattie come l'obesità, le patologie neoplastiche e le patologie metaboliche,...
Dopo più di 10 anni dall'ultima revisione, il Centro di ricerca alimenti e nutrizione del Crea (Consiglio per la Ricerca...
«Alcuni alimenti, per il loro contenuto di nutrienti e principi attivi, sono in grado di influenzare l'attività ormonale delle ghiandole...
L'alimentazione corretta fa parte del percorso terapeutico di un individuo affetto da diabete mellito 2 (DM2); il paziente comune con...
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