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Aumento di peso

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Acidi grassi insaturi e rischio cardiovascolare nei giovani
L''energia in eccesso fornita dagli acidi grassi polinsaturi rispetto a quelli saturi riduce le lipoproteine aterogene. Lo sostiene David Iggman dell’unità di Nutrizione clinica e metabolismo all’università di Uppsala, in Svezia, primo autore di uno studio pubblicato sul Journal of the american heart association. «Gli adulti tendono ad aumentare gradualmente...
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