Clinica

apr282016

Riso e derivati entro l'anno di vita aumentano la quantità di arsenico nelle urine

Sebbene riso e derivati siano tipici alimenti per neonati, uno studio pubblicato su Jama Pediatrics riporta concentrazioni di arsenico urinario più elevate nei piccoli consumatori rispetto a chi non ne fa uso. «I cereali di riso per bambini possono...

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