Nutrizione

apr222022

Insufficienza renale, brevettato un formaggio per chi ne soffre

Anche i pazienti con insufficienza renale o in dialisi avranno la possibilità di mangiare formaggio, un alimento che di norma devono evitare. Un traguardo reso possibile grazie alla tecnologia FriP, un metodo di produzione del formaggio brevettato...

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