dallo speciale Nutrizione33

I piatti serviti nei ristoranti i cui menu contengono informazioni sul loro contenuto calorico contengono meno grassi e sale rispetto a quelli dei serviti in ristoranti concorrenti, secondo uno studio firmato dai ricercatori del Center for Diet and Activity...

Secondo uno studio giapponese, gli acidi grassi trans sono associati a elevato rischio di demenza, inclusa la malattia di Alzheimer (AD). «Abbiamo osservato che alti livelli sierici di acido elaidico erano associati con un maggior rischio di sviluppare...

C'è un punto di riferimento in più per i pazienti oncologici, e non mette al centro il tumore ma il benessere. Si tratta del sito foodbankoncology.org , portale a cura di Tera, Fondazione per Adroterapia Oncologica, che offre suggerimenti...

In occasione del congresso nazionale della Società italiana di medicina interna (Simi) sono stati presentati i dati di "Action-Io" (Awareness, Care, and Treatment In Obesity MaNagement - an International Observation), uno studio internazionale...

La malnutrizione calorico-proteica (Mcp) nei reparti ospedalieri allunga la degenza compromettendo il decorso clinico dei pazienti e diventando una vera e propria malattia nella malattia. Ecco quanto afferma l'Adi, l'Associazione italiana di dietetica...

Secondo un nuovo studio pubblicato su Frontiers in Neurology ci sono prove che il microbiota intestinale sia significativamente associato a microstruttura , attività intrinseche e connettività funzionale del cervello, nonché a...

Sembra che per orientarsi verso un'alimentazione sana, in alcuni casi le persone hanno bisogno di una leggera "spinta", che funziona meglio quando ha lo scopo di cambiare il comportamento. Ce lo dice una meta-analisi pubblicata su INFORMS journal Marketing...

Il consumo di cibi trasformati tra cui pane, cereali e bibite si associa a effetti negativi sulla salute come l'insulino-resistenza e l'obesità. In un articolo pubblicato sulla rivista Cell Host & Microbe, i ricercatori coordinati da Jeffrey...

Un'equipe di ricerca giapponese ha dimostrato che il Lactobacillus casei Shirota (LcS), incapsulato in forma liofilizzata, può essere conservato un mese nello spazio senza che le sue proprietà di base vengano danneggiate. «Questo studio...

Nei partecipanti agli studi clinici randomizzati che hanno assunto giornalmente integratori di olio di pesce omega-3 il rischio di infarto e di altri eventi cardiovascolari (CVD) si riduce in modo significativo rispetto ai soggetti trattati con placebo,...

Una dieta povera in alcuni carboidrati migliora i comuni sintomi della malattia cronica intestinale (IBD) e la qualità della vita dei pazienti collegata alla salute. Secondo uno studio pubblicato su Gastroenterology, assumere meno FODMAP, ovvero...

Riconoscere l'obesità come malattia da inserire nei Livelli essenziali di assistenza. Ma anche sensibilizzare Parlamento e Governo sulle problematiche delle persone che convivono con un peso eccessivo, impegnando i decisori ad azioni concrete per...