dallo speciale Nutrizione33

È disponibile in libreria e online il nuovo libro "Tiroide e metabolismo. Le ricette" (Edizioni Lswr) della dottoressa Serena Missori , specialista in Endocrinologia e Diabetologia, Nutrizione funzionale biotipizzata. Più di 130 ricette salutari...

Uno studio pubblicato su Cell Metabolism ha dimostrato che bere bevande contenenti sucralosio può portare a risposte metaboliche e neurali problematiche, ma solo se alla bevanda viene aggiunto un carboidrato. Sembra infatti che le persone che bevono...

Aumentare il consumo di proteine a colazione o a pranzo potrebbe mitigare la perdita dei muscoli correlata all'età. A suggerirlo è uno studio pubblicato su Frontiers in Nutrition, grazie al quale un team di ricerca inglese ha scoperto che...

Sembra che l'aumento dell'assunzione di acidi grassi polinsaturi totali (PUFA) possa aumentare leggermente il rischio di cancro. Un effetto che viene compensato da piccoli effetti protettivi sulle malattie cardiovascolari. Questa è la conclusione...

Nella situazione di emergenza Covid-19, è importante che i consumatori siano correttamente informati sull'uso di integratori alimentari e che le fake news sulle proprietà di alcuni prodotti, vengano contenute e contrastate per evitare disorientamenti...

Secondo un team cinese, è possibile che il COVID-19 possa essere correlato al microbiota intestinale. «Ipotizziamo che i probiotici possano modulare il microbiota intestinale per alterare favorevolmente i sintomi gastrointestinali e proteggere...

Uno studio pubblicato su Cell Metabolism suggerisce che il dolcificante artificiale sucralosio sembra non avere alcun impatto negativo da solo, ma quando viene consumato con un carboidrato induce cambiamenti deleteri nella sensibilità all'insulina...

I bambini che consumano prodotti lattiero-caseari a elevato contenuto lipidico non mostrano un aumentato rischio di obesità o cardiopatie, almeno secondo quanto conclude uno studio australiano pubblicato su Advances in Nutrition e firmato dai ricercatori...

Sembra che il caffè non solo non sia associato al rischio di malattia renale cronica (CKD), ma abbia anche un ruolo protettivo nei confronti di questa patologia. A dirlo è una nuova analisi condotta dall'Osservatorio ISIC (Institute for...

Secondo uno studio pubblicato su The BMJ, l'uso abituale di olio di pesce potrebbe essere collegato a un minor rischio di morte ed eventi di malattia cardiovascolare (CVD), quali infarto e ictus. Si tratta di un'analisi condotta su una popolazione di...

Un ampio studio pubblicato su JAMA Internal Medicine associa la carne rossa e quella trasformata ossia salame, salsicce, prosciutto, mortadella e simili, a un aumentato rischio di cardiopatie e morte. In altri termini, mangiare due porzioni a settimana...

Ridurre l'assunzione di metionina potrebbe rallentare sia la comparsa sia la progressione di malattie quali la sclerosi multipla nei soggetti a rischio, secondo quanto conclude uno studio su Cell Metabolism. «I nostri risultati suggeriscono che, per le...