Nutrizione

mag62020

Alti valori di acido linoleico non si associano a un aumento del rischio cardiovascolare

La presenza di elevati livelli plasmatici di acido linoleico influenza favorevolmente diversi fattori di rischio cardiovascolare, secondo uno studio di coorte pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition. «Un elevato apporto di acido linoleico,...

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