Latticini

nov252013

Il latte da giovani non rinforza l’anca anziana

Secondo uno studio su JAMA Pediatrics, gli adolescenti che bevono più latte non evitano le fratture d’anca da anziani, il cui rischio aumenta con l’altezza raggiunta. «Nell’adolescenza si forma oltre il 95% del contenuto minerale osseo raggiunto nella...
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Tenascina nel latte materno protegge neonati da Hiv

ott242013

Tenascina nel latte materno protegge neonati da Hiv

Un composto nel latte materno che neutralizza l'Hiv proteggendo il neonato dall’infezione della madre? Esiste, ed è stato identificato dai ricercatori della Scuola di medicina della Duke University. La proteina, chiamata Tenascina-C (Tnc), era già nota...
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set92013

Sul giusto consumo di latte scremato le certezze non ci sono

Le raccomandazioni alimentari americane in tema di latte scremato non sembrano poggiare su solide basi: è quanto affermano sulle pagine di Jama Pediatrics due specialisti di obesità infantile del Boston Children’s Hospital e della Harvard medical school,...
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lug102013

Mommilk all'Acp: non siamo banca latte, diamo supporto alle nuove

Dopo la presa di posizione dell’Acp (Associazione culturale pediatri) in difesa delle reti esistenti di banche pubbliche di latte umano e contro iniziative di natura privata come la banca del latte umano centralizzata di Lodi (vedi Pediatria33 del 24...
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lug102013

Acp promuove rete di banche pubbliche del latte

Supportare e promuovere le reti esistenti di banche pubbliche di latte umano - riunite nell’associazione Aiblud Onlus (Associazione italiana banche latte donato) - comprendenti 23 strutture che operano in stretto coordinamento con i reparti di neonatologia,...
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Latte intero o scremato: variare non migliora la salute

lug32013

Latte intero o scremato: variare non migliora la salute

Sostituire il latte intero con quello parzialmente scremato può causare danni se chi lo beve sostituisce il grasso risparmiato con lo zucchero o altri carboidrati ad alto indice glicemico. Ecco il punto di vista di David Ludwig e Walter Willett, ricercatori...
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mag212013

Cresce la cultura della donazione del latte

Nel 2011 (dato disponibile più recente) 1.122 mamme hanno donato il proprio latte alle 28 Banche del latte italiane: un dato in netto aumento rispetto al 2007, quando le donatrici erano state 739. In particolare sono stati raccolti oltre 7.600 litri di...
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apr222013

Età prescolare, latte scremato non limita aumento di peso

Latte intero o scremato? Qual è meglio dare ai bambini dopo i 2 anni per scongiurare il dilagante incremento di sovrappeso e obesità, che si sta diffondendo anche tra i più piccoli? A questa domanda hanno cercato di rispondere con evidenze scientifiche...
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nov262012

Mommilk, nuovo servizio per banche latte e neonatologie

Si chiama Mommilk il nuovo progetto lanciato nell’ambito del Banco del latte, che fornirà da gennaio 2013, servizi alle banche del latte e alle Unità di terapia intensiva neonatale, garantendo un uso etico e sociale del latte umano donato, esclusivamente...
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lug232012

Ue: no a foto di bambini sui latti formulati per neonati

Gli eurodeputati, a larga maggioranza, hanno approvato un disegno di legge che prevede nuove regole per le confezioni di latte per neonati. In particolare, il testo – ora al vaglio del Consiglio Europeo - bandirebbe foto o immagini di bambini sulle confezioni...
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