Grassi insaturi

apr222016

L’effetto dei grassi polinsaturi potrebbe essere sovrastimato

Uno studio appena pubblicato sul British Medical Journal rimette in discussione molte delle certezze che fino a oggi hanno spinto a incoraggiare la modifica dell'alimentazione con sostituzione dei grassi saturi a beneficio degli insaturi omega-6: «In...
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Dieta mediterranea e olio extravergine proteggono adulti da diabete 2

gen172014

Dieta mediterranea e olio extravergine proteggono adulti da diabete 2

Rispetto a un’alimentazione povera di grassi, la dieta mediterranea condita con olio extra vergine di oliva riduce di un terzo le probabilità di ammalarsi di diabete negli adulti ad alto rischio cardiovascolare. Ecco i risultati di uno studio pubblicato...
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giu202008

LES: benefici dall’olio di pesce

Reumatologia-reumatismi extra-articolari L’integrazione con olio di pesce migliore l’attività della malattia e la funzionalità endoteliale nei pazienti con LES. Precedenti studi avevano dimostrato che i PUFA n-3 presenti nell’olio...
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