PRUGNE SECCHE DELLA CALIFORNIA, PREFERIRLE AD ALTRI SNACK RIDUCE IL RISCHIO DI MALATTIE CRONICHE
Uno spuntino a base di prugne, può essere vantaggioso rispetto ad alternative con simile contenuto calorico e nutrizionale, secondo uno studio pubblicato su Nutrition Research e svolto dai ricercatori dell'Università di San Diego. In particolare, lo snack alle prugne migliora l'assunzione di fibre e potassio riducendo il colesterolo LDL. «Risultati che, ottenuti in adulti sani e sovrappeso, sono di interesse preventivo: alti livelli di colesterolo LDL associati a una ridotta assunzione...
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