Dieta vegetariana

set262011

Dieta vegetariana a rischio carenze nutrizionale

Da una review, disegnata per caratterizzare rischi e benedici della dieta vegetariana, è emerso che, se tra i vantaggi rientra l’associazione a una mortalità inferiore per cardiopatia ischemica, a una minore prevalenza di obesità e, per quanto riguarda...
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apr92009

Giovani vegetariani a rischio disordini alimentari

Scienze dell’alimentazione-nutrizione nell’età dello sviluppo Gli adolescenti ed i giovani adulti vegetariani presentano un aumento del rischio di disordini del comportamento alimentare: è stato infatti dimostrato tramite un’analisi...
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feb212007

Iperplasia prostatica benigna: elevato apporto verdure diminuisce il rischio

Urologia Gli uomini che assumono molte verdure, ed in particolare quelle ricche in beta-carotene, presentano una riduzione del rischio di iperplasia prostatica benigna. I nutrienti con proprietà antiossidanti o che influenzano crescita o differenziazione...
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